Saturday, December 16, 2017

Monthly Archives: October 2014

طريقة عمل بيتزا البيبروني بالصور

1p1

  المقادير ل 4 اشخاص اولا للعجينة ¾ كوب ماء دافىء 45 مئوية 2 ملعقة كبيرة سكر 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 ملعقة صغيرة ملح 2 كوب دقيق أبيض لفرد العجينة : 1ملعقة كبيرة دقيق الذرة ثانيا للصلصة 180 جرام صلصة الطماطم ¾ كوب ماء 1 ملعقة صغيرة بصل بودرة 1ملعقة صغيرة ريحان ناشف ... Read More »

طريقة عمل Kabab Hindi كباب هندي بالصور

385687_340480619340274_1260897637_n

Kabab Hindi كباب هندي   .     لحم البقر المفروم   صنوبر 3 ملاعق صغيرة من مزيج التوابل الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة. خلط اللحم المفروم لحم البقر، 1 ملعقة صغيرة من البهارات والقليل من الصنوبر والملح والفلفل. ثم شكلي اللحم على كرات صغيرة متطاولة قليلاً ، إما يقلى في قليل من الزيت حتى تكتسب اللون البني على الجانبين أو ... Read More »

طريقة عمل ريش مشوية بالصور

shamoa-9a1e1139e1

طريقة عمل ريش مشوية في البدء : الوصفه تحتمل التغيير , الاضافه , بما يتناسب مع ذوقكم العام .. المقادير : لـ الريش / ريش نعيمي صوص ستيك ملعقه صغير خل ابيض فص ثوم مهروس فلفل اسود و ملح لـ البطاطس / بطاطس قطع كبير ماء فاتر ملح و فلفل اسود قشطه خفق ملعقه كبير جبن سائل تقريباً ربع اصبخ ... Read More »

طريقة عمل مخشي (شيخ المحشي)

src1374660791.jpg

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته مخشي (شيخ المحشي) أكله جميلة يحبها أفراد الأسرة وبسيطة تقدم مع الرز الأبيض المقادير: أولًا: مقادير حشو الكوسا كوسا محفورة ومقليه بزيت غزير لحمة مفرومة بصلة مفرومة ناعم ملح وفلفل أسود وبهار مشكلة صنوبر مقلي بزيت غزير ثانيًا: مقادير اللبن علبة لبن (زبادي) بيضة ملح وفلفل أبيض أو أسود حسب المتوفر الطريقة أولًا نجهز اللحمة ... Read More »

طريقة عمل مكعبات صدر الدجاج مع الرز بالكاري بالصور

1HUD0n10200735

مكعبات صدر الدجاج مع الرز بالكاري مكعبات صدور الدجاج بالرز بالكاري كثير سهل وسريع والاهم صحي كثير والطعم روعة المقادير وطريقة العمل مع بعض نقطع صدرين دجاج الى مكعبات ونضع ملعقتين زيت زيتون في قدر ونقلب مكعبات الدجاج حتى يحمروا نضيف بصلة متوسطة مفرومة ناعم وملعقة متوسطة كركم و بهار الكاري وفلفل اسود وملح نصفي الرز من الماء(حسب الكمية اللي ... Read More »

طريقة عمل حلى البسكويت بالشوكولاته

المقادير ل 8 قطع 800 جرام بسكويت محلى من النوع الذى تفضلونه مكسر قطع صغيرة 1كوب حليب 1 كوب زبدة غير مملحة مقطعة مكعبات 4 ملاعق كبيرة بودرة الكاكاو ¼ كوب سكر أبيض ½ كوب زبيب بدون بذور 1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا للتغليف 5 ملاعق كبيرة جوز هند مبشور ناعم الطريقة  1-فى وعاء على النار نضع الحليب والزبدة ونقلب ... Read More »

طريقة عمل مينى ستافد كرست بيتزا بالصور

1m2

وقت التحضير : 25 دقيقة وقت الخبز : 15 دقيقة المقادير ل 4 قطع 400 جرام عجينة البيتزا الجاهزة فى درجة حرارة الغرفة 350 جرام جبنة موزاريلا مبشورة 1 فليفلة خضراء مقطع شرائح رفيعة 15 حبة زيتون أسود 100 جرام سلامى  شرائح رقيقة 1بصلة مقطعة جوانح رفيعة 2 حبة فطر مقطعة شرائح 4-5 ملاعق كبيرة صوص طماطم البيتزا دقيق لفرد ... Read More »

طريقة عمل الباربكيو صوص فى المنزل بالصور

1b2

المقادير ل 3 كوب من الصوص 1ملعقة كبيرة زيت زيتون 1تفاح اخضر مقشرة ومبشورة ناعما 1بصلة متوسطة مبشورة ناعما 1ملعقة صغيرة ثوم بودرة 1ملعقة كبيرة بابريكا مدخنة 1ملعقة كبيرة ماسترد 2ملعقة كبيرة صلصة الطماطم 2ملعقة كبيرة ورشيستر صوص ½ كوب سكر بني 400 جرام طماطم مقطعة معلبة ½ كوب ماء بارد ½ كوب خل التفاح الطريقة  1-  فى مقلاة واسعة ... Read More »

طريقة عمل أقراص الخبز بالجبن والثوم بالصور

1d

المقادير ل 12 قطعة اولا لخلطة الثوم  100 جرام زبدة مذوبة 3 فص ثوم مهروس 1ملعقة صغيرة ملح ثانيا للعجينة 4 كوب دقيق ابيض 200 مل ماء دافىء 100 جرام جبن شيدر مبشور ½ ملعقة صغيرة ملح 1ملعقة صغيرة سكر 1ملعقة كبيرة خميرة فورية الطريقة  1-  يخلط الثوم والزبدة والملح معا ويوضع جانبا 2- فى طبق مجوف واسع يوضع الدقيق ... Read More »

طريقة عمل ألتميت بيتزا بكرات اللحم بالصور

1u

وقت التحضير 25 دقيقة وقت الخبز 20 دقيقة المقادير ل 5 أشخاص 500 جرام عجينة البيتزا الجاهزة فى درجة حرارة الغرفة 450 جرام لحم بقري مفروم 200 جرام سجق مقطع شرائح رقيقة 5ملاعق من صوص الطماطم للبيتزا 200 جرام جبن موزاريلا مبشور 1فليفلة متوسطة مقطعة شرائح رفيعة 2 فلفل هلابينو مقطع حلقات 2فطر كبيرمتوسط شرائح 1بصلة متوسطة مقطعة جوانح رقيقة ... Read More »