Wednesday, June 28, 2017

Monthly Archives: October 2014

طريقة عمل تشيز كيك غير مخبوزة بالفراولة والجيلو بالصور

picc9

المقادير ل15 شخص للكرست  كوب ونصف بسكويت مطحون ربع كوب سكر ربع كوب زبدة مذوبة للكيكة 1 ملعقة كبيرة جيلاتين بودرة 250 جرام جبنة كريم فلادلفيا 2/3 كوب سكر 1 ملعقة صغيرة فانيليا 150 جرام فراولة مقمعة ومقطعة انصاف على شكل قلوب 1 علبة جيلو بالفراولة 2 كوب ماء يغلى 1 كوب ماء بارد الطريقة  نخلط مكونات الكرست معا حتى ... Read More »

طريقة عمل كفتة مقلية باللحم والبطاطس بالصور

13

المقادير ل 4 اشخاص اولا للكفتة 400 جرام لحم مفروم 5 حبات بطاطا مسلوقة ومقشرة ومهروسة ¼ باقة بقدونس مفروم 2فص ثوم مهروس 1بيضة 1ملعقة صغيرة فلفل اسود 1ملعقة صغيرة ملح 3ملعقة كبيرة زيت نباتي 1بصلة متوسطة مفرومة صغير ثانيا للتغليف 1بيضة مخفوقة ½ كوب دقيق ثالثا للقلى زيت نباتي الطريقة 1-          نخلط كل مكونات الكفتة معا ونعجنها حتى تتجانس 2-          نقرص ... Read More »

طريقة عمل عجينة السبرينغ رول والسمبوسة منزليا بالصور

16

المقادير ل 20 رقاقة اولا لخليط العجينة ½ كوب دقيق ابيض متعدد الاستعمالات ¼ كوب نشا الذرة ¼ ملعقة صغيرة ملح ماء حسب الحاجة ثانيا لمسح المقلاة بين كل رقاقة واخرى: 1ملعقة كبيرة زيت نباتي مخلوطة مع 3 ملاعق كبيرة ماء الاحتياجات مقلاة مناسبة سميكة غير ملتصقة فرشاة للدهن الحرارة : منخفضة الطريقة  1-  نخلط المكونات الجافة للعجبنة معا ثم نضيف ... Read More »

طريقة عمل الرافيولى بجبن الريكوتا بالصور

xx

المقادير ل6 أشخاص اولا للباستا  1 كيلو جرام  شرائح عجينة الباستا الطازجة 5 كوب ماء ساخن 1 ملعقة كبيرة ملح سميد لفرد العجينة للحشوة 750 جرام جبن الريكوتا 1 بيضة ½ كوب جبن بارميزان مبشور 1 ملعقة صغيرة ملح ½ ملعقة صغيرة فلفل اسود لصلصة الطماطم  2 كوب بوريه الطماطم 2 فص ثوم مهروس 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1ملعقة ... Read More »

طريقة عمل باوند كيك بالليمون بالصور

19

المقادير ل 6 اشخاص  اولا للكيكة 1كوب +2ملعقة كبيرة دقيق ابيض متعدد الاستعمالات 1ملعقة صغيرة بيكنج بودر 2بيضة فى درجة حرارة الغرفة 4ملاعق كبيرة زبدة مذوبة باردة 1ملعقة صغيرة بشر قشر الليمون ½ كوب ساور كريم ¾ كوب سكر ابيض 1ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا ثانيا لخليط الوجه 1كوب سكر بودرة 2ملعقة كبيرة عصير ليمون 1ملعقة صغيرة بشر قشر الليمون الاحتياجات: ... Read More »

طريقة عمل فخارة الدجاج والبطاطس بالصور

110

المقادير ل 4 اشخاص 1كيلو جرام قطع دجاج وسط بالجلد والعظم 5 حبات بطاطا وسط مقشرة ومقطعة انصاف دوائر 1بصلة مقطعة صغير 1ملعقة صغيرة ملح 1ملعقة صغيرة فلفل اسود 1ملعقة صغيرة بابريكا ¼ كوب زيت نباتى 1ملعقة كبيرة صلصة مذوبة فى ½ كوب ماء   للوجه  1حبة طماطم وسط مقطعة دوائر 2فلفل اخضر مقطع كبير 1فص ثوم كبير مقطع شرائح ... Read More »

طريقة عمل فطيرة الراعى بالصور

117

المقادير ل 10 اشخاص اولا لخلطة اللحم والخضار 1 كيلو جرام لحم غنم مفروم قليل الدهن 1 بصلة كبيرة مقطعة صغير 2 جزر مقطع صغير 1 عود كرفس مقطع صغير 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم 1 كوب بازلاء مجلدة 1 ملعقة كبيرة ورشيستر صوص 3 فص ثوم مقطع صغير 1 ملعقة كبيرة روزماري طازج مقطعة 2 ملعقة كبيرة دقيق ابيض ... Read More »

طريقة عمل تفريز المانجو بالصور

11111111

Read More »

طريقة عمل أومليت بالجبنة بالصور

120

المقادير ل 2 شخص 3بيض ½ كوب حليب سائل 1ملعقة صغيرة ملح ½ ملعقة صغيرة فلفل اسود ½ ملعقة صغيرة بصل بودرة 2ملعقة كبيرة جبن بارميزان مبشور 3 ملعقة كبيرة جبن شيدر مبشور الاحتياجات مقلاة غير ملتصقة مرشوشة بزيت سبراي الطريقة  1-          فى وعاء نضع البيض والحليب ونخفقهم جيدا معا 2-          نضيف الملح ,البصل البودرة والفلفل الاسود ونقلب 3-          نحمى المقلاة على النار ... Read More »

طريقة عمل سلطة الباستا الملونة بالصور

1d1

المقادير ل 6 اشخاص اولا للباستا  450 جرام باستا حلزونية ملونة ماء للسلق 1 ملعقة كبيرة ملح ثانيا للسلطة ½ كوب طماطم كرزية مقطعة انصاف ½ كوب زيتون اسود مقطع حلقات 1كوب خضراوات مشكلة مجلدة 2ملعقة كبيرة جبن بارميزان مبشور ½ كوب صلصة ايطالى للسلطات (Italian Dressing) 10 حبات فلفل هلابينو صغير كاملة 1ملعقة صغيرة ملح الطريقة    فى قدر ... Read More »