Thursday, February 23, 2017

Monthly Archives: October 2014

طريقة عمل راحة الحلقوم بالصور

asxzdf

طريقة عمل راحة الحلقوم ٣ كوب ماء دافئة ٢ كوب سكر أبيض ٤ ملعقة كبيرة جيلو بودرة ١ كوب سكر بودرة ٢⁄٣ كوب دقيق، منخول ملون طعام أحمر 8 نقاط ١ ملعقة صغيره بودرة تارتار ١ ملعقة صغيره ماء الورد ١ كوب سكر بودرة، للوجه طريقة التحضير ١. فى وعاء يصلح للميكرويف/ يوضع الماء,السكر والجيلاتين معا ويحرك قليلا ثم يدخل ... Read More »

طريقة عمل اللبن الزبادي واللبنة منزليا بالصور

1y

المقادير ل 11/2 كيلوجرام لبن زبادي أو 700 جرام لبنة 2ليتر حليب سائل بنسبة دسم 31/2 % على الاقل 1/2كوب لبن زبادي جاهز مضروب قليلا بواسطة خلاط اليد الكهربائى 1 ملعقة كبيرة سكر 1ملعقة كبيرة ملح الاحتياجات  كيس من الشاش ثيرموميتر طبق مصفاة الطريقة  اولا سنحضر اللبن الزبادى ومن الزبادي سنحضر اللبنة 1- فى قدر مناسب على النار  نضع الحليب ... Read More »

طريقة عمل بغاشة الجبن بالصور

1p2

المقادير ل 16 قطعة اولا للعجينة 125 جرام زبدة فى درجة حرارة الغرفة مقطعة مكعبات كبيرة 1بيض 1بياض البيض ½ كوب لبن زبادي 4  كوب دقيق ابيض 1ملعقة صغيرة بيكنج بودر 1ملعقة صغيرة ملح ½ كوب زيت نباتي للحشوة 300 جرام جبن ابيض مفتت ½ باقة بقدونس مفروم للوجه 2ملعقة كبيرة سمسم 2ملعقة كبيرة حبة البركة 1صفار البيض مخفوقة الطريقة ... Read More »

طريقة عمل سموثي الأوريو بالصور

1o

المقادير لشخصين 8 أقراص بسكويت اوريو 1 كوب حليب 8 مكعبات ثلج 1 ملعقة كبيرة بودرة الكاكاو 1ملعقة كبيرة صوص الشوكولاته ½ كوب ايس كريم بالفانيليا للتقديم : 2 كوب مناسب منقطة بقليل من صوص الشوكولاته الطريقة     فى الخلاط نضع كل المكونات معا ونضربها حتى تنعم    تصب فى اكواب التقديم وتقدم فورا Read More »

طريقة عمل خبز التوست فى المنزل بالصور

1

المقادير ل 2 رغيف 7كوب دقيق ابيض 4 ملعقة كبيرة زبدة فى درجة حرارة الغرفة 1ملعقة كبيرة ملح 1ملعقة كبيرة خميرة فورية 21/2  كوب ماء ساخن دقيق لعجن العجينة الطريقة    فى طبق عميق مجوف، ضعي الماء الساخن، السكر والخميرة ويقلب معا واتركيه 15 دقيقة حتى تتفاعل الخميرة  اضيفي نصف كمية الدقيق الى الخميرة واعجنى حتى الحصول على عجينة سائلة ... Read More »

طريقة عمل كيكة البان كيك بالشوكولاته بالصور

1p4

المقادير ل 4 اشخاص اولا للحشوة  ½ كوب كريما الخفق سائلة 1/2كوب سكر بودرة ثانيا لعجينة البان كيك 2كوب دقيق ابيض متعدد الاستعمالات 1كوب كاكاو بودرة 1ملعقة كبيرة بيكنج بودر 1/3 كوب سكر ابيض ناعم الحبيبات 1ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا ¼ كوب زيت نباتي 11/3 كوب حليب سائل للوجه 150 جرام شوكولاته غامقة مذوبة فى المايكرويف لقلى البان كيك  قليل ... Read More »

طريقة عمل ساندويش تويستر من كنتاكى بالصور

aa1

المقادير ل 4 ساندويش  4 شرائح طويلة صدر دجاج4 رغيف من خبز التورتيلا2 حبة طماطم مقطعة مكعبات صغيرة2 كوي من اوراق الخس مقطعة كبير لخلطة التغليف الجافة   1 كوب دقيق1 ملعقة صغيرة ملح1ملعقة صغيرة فلفل اسود1 ملعقة صغيرة بابريكا1ملعقة صغيرة بصل بودرة1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة1ملعقة صغيرة ريحان ناشف1 ملعقة صغيرة اوريجانولخلطة التغليف السائلة 2 بيض½ كوب حليبلخلطة المايونيز 3ملعقة كبيرة ... Read More »

طريقة عمل العوامة أو لقمة القاضى بطريقة جميلة بالصور

1l

المقادير ل 10 أشخاص أولا للشربات او الشيرة 2 كوب سكر ابيض 2كوب ماء 1ملعقة صغيرة عصير ليمون 1ملعقة صغيرة هيل مطحون (اختياري او يمكن استبداله بماء الزهر ) ثانيا للعجينة  3كوب دقيق ابيض متعدد الاستعمالات 2ملعقة صغيرة خميرة فورية 1كوب لبن زبادي ثالثا للقلي : زيت نباتي غزير الطريقة 1-  لتحضير الشربات نذوب السكر فى الماء ونضعه على نار ... Read More »

طريقة عمل غراتان البطاطا بالباشميل بالصور

1g

المقادير  700 غرام حبات بطاطا متوسطة 450 غرام لحم بقري مفروم 3 حبات كوسا مقشرة ومقطعة شرائح سميكة 2 جزر كبير مقشر ومقطع مكعبات صغيرة 2 حبة طماطم كبيرة مقطعة مكعبات صغيرة 1 بصلة متوسطة مقطعة مربعات صغيرة 2 فص ثوم مهروس 5 ملاعق كبيرة زيت زيتون 1 ملعقة كبيرة صلصة الطماطم 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود 1 ملعقة صغيرة ... Read More »

طريقة عمل الكرونات – دونات الكرواسان بالصور

0c

المقادير ل6 قطع ثلاث رقاقات من عجينة الباف بايستري او عجينة الكرواسان الجاهزة كل رقاقة مقاس 20 فى 40 سنتميتر وبسمك 8 ملليميتر   كوب واحد دقيق لفرد العجينة اربعة كوب زيت نباتى للقلى للتزيين : ½ كوب شوكولاته مذوبة بالمايكرويف ½ كوب سكر بودرة مذاب فى 1 ملعقة كبيرة حليب سائل ¼ كوب سبرنكل ½ كوب من مهلبية الفانيليا ... Read More »