Saturday, April 29, 2017

Monthly Archives: December 2014

طريقة عمل شيش طاووق بالصور

4

المقادير لنصف كيلو دجاج مقطع مكعباتنصف علبه زبادىملعقة صغيرة بابريكاملح فلفل ملعقة كبيرة خل ملعقة كبيرة زيت زيتون ملعقة كبيرة باربكيو صوص بنقلب التتبيله مع الدجاج ونغطيهم بكلينج فيلم ونسيبهم فى الثلاجة طوال الليل فى اسياخ الشيش بنحط قطعة فلفل بعدين مكعب دجاج وبعدين قطعه بصل وهكذا وممكن نضيف طماطم نسخن الشوايه جدا وادهنها زيت وننزل الشيش مع التقليب لحد ما يستوي  و ... Read More »

طريقة عمل سوتيه الدجاج بالجبنة والحليب بالصور

5

لمكونات صدور دجاج دقيق زيت زيتون شرائح جبنة سويسرية … استعملت شرائح لايت نصف كوب حليب الطريقة: نرقق شرائح الدجاج ونغطيها بالدقيق نشوحها على كل جانب 2-3 دقيقة حتى تحمر نرشها بملح وفلفل  نضع الجبنة عليها ونحاول تغطيتها بالجبنة ونضيف الحليب ونغطيها بالفويل ندخلها الفرن حتى تذوب الجبنة والحليب ويتحول الى صلصة دسمة وتقدم بالعافية Read More »

طريقة عمل تويستر البطاطس بالصور

9

المقادير: ليز كبير بالملح او شيبسي بيتي جبن موزريلا مبشور طماطم مقطع صغير بقدونس مفروم دجاج او لحم مفروم معصج معجون طماطم الطريقة : نجهز اللحم على النّار ونضع معه بصل ولما ينضج عليه معجون طماطم حتى يحمَر نجهز الصينيه الكميه على حسب رغبتك نحطّ طبقة ليز ملح ثم اللحم المعصج ثم طماطم وبقدونس ثم جبن  ونكرّر الطبقات حتى تنتهي ... Read More »

طريقة عمل سندويتشات حواوشي بالصور

4

المكونات خبز لحمة مفرومة بها نسبة دهن بصل مفروم طماطم مفرومة ملح- فلفل – بهار حلو – شطة نفرم الجميع ونخلطهم مع بعض جيدآ ونحشي بها الخبز ندهن الخبز زيت ونسخن الشواية ونضع بها الخبز المحشي ونغلق الشوايةونتركها حتى يحمر الخبز وتستوي الحشوة(ما بتأخذ وقت ولاتخافي بتنضج الحشوة ماشاء الله ) Read More »

طريقة عمل وردات البطاطس بالصور

525626_409458162410953_1232592508_n

وردات البطاطس (دوشيس )750 جم بطاطس2- 3 زبدة  3-4 م ك حليب 2 صفار بيضة ملح – فلفل للوجه : صفار بيضة 1- 2 م حليب او كريمة الطريقة : نسلق البطاطس مع 2 م ملح نهرسها مع اضافة باقي المقادير حتى نحصل على خليط متجانس  نضعها في كيس حلواني نضع ورقة زبدة في صينية ونعمل وردات بالبطاطس  وندهنها وندخلها فرن ... Read More »

طريقة عمل شرائح البطاطس بالجبن المشوية بالفرن بالصور

6

المكونات بطاطس ملعقتين زبدة شرايح جبنة ملعقة شاي بودر ثوم ربع ملعقة شاي ملح زيت زيتون ربع كوب كريمه ربع كوب جبن تشدر الطريقه : نقصص البطاطس مثل الصور ( جيوب ) و نحشي الجيوب بالاجبان و الزبدة نرش البطاطس بزيت زيتون و ملح و فلفل و بودر الثوم  نخبز البطاطس لمدة ساعه مغطينه بالقصدير  بعد ما تستوي نطلعها و ... Read More »

طريقة عمل صينية بطاطس باللحمه بيوريه بالصور

5

صينية بطاطس بيوريه باللحمة المفرومة المكونات : •1 كيلو بطاطس مسلوقة • ½ كيلو لحم مفروم •1 حبة بصل مفروم • ملح وفلفل أسودو بهارات لحم حسب الرغبة •1 حبة بيض • ½ كوب حليب دافئ • ½ كوب بقسماط مطحون • جبنة البارميزان المبشور حسب الرغبة الطريقة : 1. – يشوح البصل مع الزبدة في مقلاة 2. – يضاف ... Read More »

طريقة عمل ساندويتش بيض بالبقدونس بالصور

1

المكونات : 6 حبات بيض نصف كوب حليب سائل 2 م ك بقونس مفرم ملح فلفل زبدةنقلب البيض مع الحليب والملح والفلفل والبقدونس نضع الزبدة في طاسة لتسيح ونضع البيض ونتركه لينضج نحشي به الخبز ويقدم . Read More »

طريقة عمل سندويتشات بالنقانق بالصوص بالصور

5

المكونات نقانق مقطعة بصل جوانح فلفل جوانح ثوم مفروم كاتشب صوص باربكيو ملح وفلفلنشوح البصل ونضع عليه الفلفل ونقلب ونضع ثوم مفروم نضع النقانق ونقلب ثم نضع الصوص والكاتشب ونضبط الملح نحشي الخبز بوضع بطاطس محمرة ونقانق وجبنة شرائح ومايونيز يقدم كما هو او نسيح الجبنة قليلآ بالشواية او الفرن او الميكروويف .او نكبسه بالشواية Read More »

طريقة عمل الناقتس بيتي بالصور

10

المقادير:1/2 كيلو صدور بانيه1 كوب بقسماط2بيضه1/2 كوب لبن1 بطاطسايه مسلوقه 1م ك نشا 1 م ص بيكنج بودر توابل(ملح+فلفل+ثوم بودر+بصل بودر+توابل فراخ الطريقه:هنا قطعت الفرخ قطع صغيره وجاهزه للفرم هنا كمان قطعت البطاطس مكعبات وجاهزه للفرم بعد كده نفرم الفراخ والبطاطس ونقلبهم ونفرهم تانى عشان يبقو متجاانسين نحط بقية التوابل والمكونات ونعجنها كويس لحكد كماتتجانس وهتكون بالشكل ده حطيت كلينغ ... Read More »