Saturday, August 19, 2017

Monthly Archives: March 2015

طريقة عمل كوفي كب كيك

p1010686

كوفي كب كيك لمحبين الكوفي هالكيك باين فيه طعم القهوه بشكل واضح بس ممكن يتخفف منها بزيادة حلاوة الكريمة مثل ماسويت .. الطريقه اللي ماخذتها تختلف شوي في التغطيه والكريمه بحيث تكون طبقة للتغطيه نشرب بها الكيك وكريمة للتزيين .. بس التغيير اللي سويته ان خليت خلطة التشريب هي الكريمة .. بعطيكم الطريقه الاصليه والإختلاف البسيط اللي غيرته وانتوا جربوا ... Read More »

طريقة عمل Dates & Walnuts cupcake

p1010634

Dates & Walnuts cupcake   هالكب كيك عربي بجداره بس أخذته من موقع أجنبي شكله كان مغري ومميز وجربته والنتيجه كانت ممتازه والشكل أنيق يبيض الوجه مثل مايقولون   وهذي الطريقه مع المقادير بقسمها لكم 3 أقسام للسهوله 1 .. في الخلاط نخلط بالترتيب ( 3 بيضات + ملعقة صغيره فانيلا … ثلاث أرباع كاس سكر أسمر + ثلاث أرباع ... Read More »

طريقة عمل كب كيك النوتيلا بالبندق بالصور

p1010664

كب كيك النوتيلا بالبندق بما اني صايره شاطره يوم اسوي هالكيك وصورت تقريبا كل الخطوات فما بهدر عليكم وعلى طول نبتدي المقادير       قالب زبدة بحرارة الغرفه ـ كوب سكر بودره ـ 2 م ك نوتيلا ـ 2 بيض ـ كوب وربع دقيق ـ 2 م ك كاكاو بودره ـ نص م ص بيكنغ صودا ـ 1 م ... Read More »

طريقة عمل كيكة باسكن

p1010696

كيكة باسكن   هالكيكه سهله جداً وتعتبر سريعه خاصه اذا استخدمتوا كيك جاهز او سويس رول وشكلها حلو وبارده تسرسح على القلب مثل مايقولون في حر الصيف اسمها باسكن يمكن علشان طعمها يشبه للإيسكريم .. بالعاده اسويها على كيك شوكولاته بس هالمره حبيت اغير الشكل واستخدمت سويسرول الشوكولاته مال امريكانا .. وطلعت النتيجة حليوه   المقادير   كيك سويسرول ” ... Read More »

طريقة عمل كباب اللحم بالصور

p1030616

كباب اللحم هالوصفه يمكن مو جديده للأغلبيه .. الاغلبيه عندهم طريقتهم اللي يسوو بها الكباب .. حتى عندنا في البيت بالعاده اسوي خلطة اللحم ببهارات اكثر بس هالوصفه كانت عندي من زمان خذتها من أيام هجر من  المبدعو دمعة  أم البنين فقلت اليوم اجربها بما أن وصفاتها دائماً مميزه …. طبعا ظاهريا بالنسبه لي النتيجه حلوه بس لأني مو من ... Read More »

طريقة عمل خبز الفوكاشيا بالصور

p1030654

خبز الفوكاشيا     من أنواع الخبز الإيطالي  .. واللي عندهم مزاج ياكلوه كـ وجبه خفيفه مع الشاي  .. تقدروا تستبدلوا الأعشاب وتحطوا روزماري .. وممكن تستغنوا عن الاضافات الثانيه اللي هي الزيتون والطماط و البرميزان  وتكتفوا بالزعتر والاوريجانو …   المقادير   2كاس ونص دقيق  ملعقة خميرة  ملعقة سكر  2ونص ملعقه كبيرة زيت زيتون  رشة ملح  نص ملعقة صغيرة ... Read More »

طريقة عمل نيوكي بصلصة الطماطم والريحان بالصور

p1030650

نيوكي بصلصة الطماطم والريحان     بعدنا في المطبخ الإيطالي ” غرامي ” وهالطبق يعتبر نوع من أنواع الباستا بس بإضافة البطاطس وطبعا بما اني من محبات الباستا بأنواعها وصدري رحب للمغامرات والتجارب خخخخ ماخليت في خاطري وجربته ..  تقدروا تسووه في البيت مثل الطريقه اللي بحطها لكم الحين ” الطريقه خذتها من شانيل في منتدى شمواه ” أو تقدروا ... Read More »

طريقة عمل سندويتشات الدجاج المكسيكي بالصور

p1030666

سندويتشات الدجاج المكسيكي     الطريقه موجوده عندي من زمان وقلت اجربها بس ماادري هل هي فعلا خلطه تتبيل مكسيكيه او لا بس عموما واحد من اخواني اللي عندهم ذوق في الأكل ويهتم يعطي رايه .. قال انه حلو .. بالنسبه لي كالعاده ماجربته وانتوا احكموا   المقادير والطريقه   صدور دجاج ” او قطع لحم للي يحب ” مقطعه ... Read More »

طريقة عمل صينية الرز بالدجاج والقشطه بالصور

p1030681

صينية الرز بالدجاج والقشطه     الطريقه شفتها في كتاب وصفات قشطة السعوديه .. وشكلها عجبني بس في النهاية  تجربتي ماطلعت نفس الصوره  أظن لأني كثرت كمية الرز وماطلع عندي نثري   المقادير   للكريمه  والوجه / علبتين قشطه  , مكعب ماجي خضار , فلفل , ملعقة زيت , نص فص ثوم قد الفتفوته  ” وكالعاده اللي يحبه ممكن يستخدم ... Read More »

طريقة عمل ميني تارت التوفي بالصور

p1030687

ميني تارت التوفي     هالحلى عطتني طريقته من زمان  صديقتي الصدوقه اشراف  من سنين واول ماجربته الكل طاح في غرامه بس وقفت ماسويه وامس واني ادور في دفاتري لقيته ورجعت سويته ولازال الكل يقع في غرامه .. بس حسيت هالمره طعم الحليب باين شوي  يمكن استعجلت عليه او بسبب نوعية الحليب بالعاده استخدم نستله المركز المحلى هالمره استخدمت نوع ... Read More »