Sunday, May 7, 2017

Monthly Archives: April 2015

طريقة عمل لفائف السمك بالخضار بالصور

10

المقادير:: سمك فيليه مقطع شرائح بهارات سمك بصل مفروم ثوم مفروم فليفلة ملونة مفرومة زيتون اخضر او اسود بقدونس مفروم **الطريــقـة:: نضع في طنجرة القليل من الزيت ونشوح البصل والثوم ونضع باقي الخضار ونحركهم ونذبلهم قليلا ونملحهم ونبهرهم باي بهار تريدينه ونتركها جانبا… لايجب ان تستوي الخضار نقطع السمك شرائح كما في الصورة ونبهرها ونملحها نلفها دائرة كما في الصورة ... Read More »

طريقة عمل بانية دجاج محشي بالخضار بالصور

7

المقاديـر:: دجاج فيليه مفتوح من الداخل كما ظاهر بالصورة بندورة مفرومة بقدونس مفروم فطر وذرة وزيتون شرائح بصلة متوسطة مفرومة نصف ملعقة معجون الثوم * مقادير دهن الدجاج: بهارات وملح _ معجون الطماطم _ لبن _ كاتشاب _ زيت زيتون _ زعتر ناشف – توم مهروس ** الطريقة:: – نشوح البصل مع القليل من الزيت ونضيف الثوم ثم الخضار عدا ... Read More »

طريقة عمل كبسة الزنجبيل بالصور

9

2 ملعقة زيت زيتون بصلة مبشورة قطعة صغيرة زنجبيل مبشورة م ص كركم م ص بهار مشكل م ك ملح كاس ماء للارز 2 كاس ارز منقوع 2 م ص ملح القليل من الزيت سنين ثوم مهروسين بشر حبة جزر بشر م ص زنجبيل م ك صلصة طماطم م ص من كل من بهار مشكل وكركم وشومر وكراوية حسب الرغبة ... Read More »

طريقة عمل كفتة الخضار والكريمة بالصور

1

كفتة بالخضار والكريمة  المقاير : لحم مفروم ملح وفلفل اسود للحم كاس بزلا مسلوقة جزر مبشور مشروم مقطع ثوم بودرة . بصل بودرة. ملح . فلفل اسود. اوريجانو كوب حليب ملعقة دقيق نتبل اللحم بالفلفل والملح ونشكلها كور كور  نشوحها في ملعقة زيت لين تحمر من كل الجهات نحط الخضار والتوابل نقلبها ونخليها على النار لين تنشف مويتها بعدين نخلط ... Read More »

طريقه عمل براونيز بالنوتيلا مع البرينزل بالصور

ش20

هو عبآره عن 4 طبقآت [ ] الطبقه 1: نوع من أنوآع البسكوت وهو اسمه بريتزل  + سكر أسمر + زبده الطبقه 2: برآونيز بالنوتيلآ [ إإممم ] الطبقه 3: نوتيلآ وبس والبآقي …… الطبقة 4: بريتزل للي مآ يعرف البريتزل ،،     عبآره عن سنآك ويكون بسكوت وكرنشي وفيه ملوحه خفيفه ،، في حآلة انه مب متوفر عندج عآدي ... Read More »

طريقه عمل الوبي باي بالصور

14

المقادير ٣ ونص كوب طحين ١ ونص كوب كاكاو بودره ١ م . ك بيكنج صودا ١ م . ص بيكنج باودر ١ م . ص ملح اصبعين زبده بحرارة الغرفه كوبين سكر بيضتين كبار كوبين لبن ٢ م . ص فانيليا الطريقه : سخني الفرن على حرارة ٢٠٠ انخلي الطحين والكاكاو والبيكنج صودا والبيكنج باودر والملح في الخلاط على ... Read More »

طريقه عمل الشيره بالصور

2

المقادير 2 سكر مقابل 1 ماء …. بغض النظر عن المكيال المعتمد …كاس أو بيالة أو سطل أو برميل …(تخيلوا ) المهم 2 مقابل واحد … يعني مثلاً لو بغيت أسوي كمية كبيرة تكفي أسبوعين تقريبا ً .. أسوي 4 كاسات ماء …و8 كاسات سكر …بالضبط الظبيطي ….لازم لين فوهة الكاس ماينقص ولا ملم … حطيهم في قدر …وحطية عالنار ... Read More »

طريقه عمل حلا المالتيزر بالصور

و12

المقادير : كيك اليمامة اي بسكوت تحبية << المفروض احط اوريو بس انا مااحبوة حليب قليل الدسم << محاولة تخفيف سعرات حرارية 1 قشطة 3 فناجيل قهوة حليب نيدو محموس نص نستلة كبير جبنة كيري منكهات : نسكافية او كابتشينو + كاكاو بودرة الطريقة : الطبقة الاولى : فكفكي الكيك وحطية بالصينية الطبقة التانية : شربي البسكوت بالحليب المذوب فية ... Read More »

طريقه عمل باوند كيك بالسفن اب بالصور

ط12

المقادير المقادير : 3/1 3 اصابع زبده طريه ( حجم الاصبع 100 جم ) … أي يعادل >>> 2/1 1 كوب زبده طريه 3 كاسات سكر بودره (مطحون في البيت ) 3 كاسات دقيق ابيض ( منخول مرتين ) 5 حبات بيض كبيره 1 علبه سفن آب (355 مل ) في حراره الغرفة .. 1 قشر ليمونه كامله مبشور (بشر ... Read More »

طريقه عمل اصابع السميد المقليه بالصور

ر8

المقادير سهله وَ متوفره : 1 كاس سميد ناعم 1 كاس دقيق 1 ملعقه كبيرة زبده او سمن او كريسكو اللي متوفر عندك . 1 ملعقه كبيره زيت 1 ملعقه صغيره خميره فوريه + رشة ملح . ماء للعجن تقريبا كاس الا ربع . الطريقة : نخلط المقادير الجافه مع بعض . نضيف الزيت والسمن والماء ونعجن . نخليها 10 ... Read More »