Tuesday, June 27, 2017

Monthly Archives: April 2015

طريقة عمل عمة ترباس بالصور

18062010233212

  المقادير: 3 كوب دقيق، ¼ كوب نشأ، ¼ كوب أرز مطحون 2 بيضة، 2 م ص باكنج بودر، م ص فانيليا، رشة ملح ½ كوب زيت، (¼ كوب + 3 م ك) ماء  للعجن زيت للقلي ،شيرا، جوز هند الطريقة: يخلط الدقيق، النشا، الارز، الباكنج بودر والملح جيدا يمزج البيض والزيت والماء والفانيليا جيدا يضاف الدقيق تدريجيا ويعجن حتي ... Read More »

طريقة عمل تارت البطاطس بحشو اللحم بالصور

0606201021521

    المكونات: ½ كيلو بطاطس مسلوق ، ½ كيلو لحم مفروم معصج 3 بيضات مفصولة، 3 م ك شوفان (قابلة للزيادة) بصلة متوسطة مفرومة، ثو مفروم، جزرمبشور، بقدونس مفروم، فلفل اخضر مفروم ملح ، فلفل، جبن مبشور الخطوات: يخلط الخضار المفروم مع اللحم ويمكن اضافة ملح يهرس البطاطس ناعم يضاف الملح والفلفل يؤخذ مقدار من البطاطس تقربيا ¼ الكمية ... Read More »

طريقة عمل كراميل الكراميل بالصور

13

 المقادير للكراميل ( السكر المحروق ) ١٥٠ غرام سكر ٤٠ مل ماي للكريم ٤٠٠ مل حليب ٣٢٥ مل كريمه خفق ٧٥ غرام سكر ٤ بيضات م ص فانيليا سائله الطريقة حطي السكر والماي واخلطيهم لين يصير لون الكراميل بني ( انا هني استعجلت عليه وما خليته يصير بني زياده ) وزعي السكر المحروق على الاكواب القصدير (وزعي الكراميل بسرعه لانه ... Read More »

طريقة عمل كيكة التمر بإضافة لذيذة بالصور

5

المقادير بالترتيب : 4 بيضات – ملعقة صغيرة فانيليا – كوب ونصف سكر – كوب زيت -موزتين كبار أو 3 صغار كوب تمر مفصص ومقطع صغير – كوبين دقيق – ملعقة كبيرة بيكنج باودر – ملعقة صغيرة قرفة – نصف كوب عين جمل مجروش ( انا عادة ما احطه لأنه ما يكون متوفر كثير عندي لكنه إضافة حلوة ) وهذي ... Read More »

طريقة عمل تارت الليمون والبرتقال بالصور

shamoa-ab61d30bf2

مقادير العجينة : ل 8 اشخاص La pâte brisée 300 غ طحين ( بالجزائرية نقول فرينة) 250 غ زبدة صفار حبة بيض ملعقة اكل سكر عادي قرص صغير ملح (او ربع ملعقة صغيرة ) مقادير الحشو الكريمة : 04 حبات بيض اذا كانت صغيرة اضيفي واحدة احيانا عينك هي ميزانك 04 حبات ليمون ( اذا صغيرة او مو مليانة عصير ضيفي ... Read More »

طريقة عمل ميني باوند كيك بالتمر بالصور

6

|| المقادير || ★ باوند كيك شوكولاته استخدمت هنآ امريكانا ،، ★ كوب تمر معجون ،، ★ 3/4 كوب كريمه خفق ،، || للزينه حبه تمر يفضل عجوه انا ما لقيته + لوز | واضح بالصوره قوالب لقص البسكويت في حجمين انا استخدمت الصغير بس كنت باجرب الكبير ،، وقمع الحلويات !! ||الطريقه || اول شئ الكيك راح يكون كثيف ... Read More »

طريقة عمل التمر بالويفر بالصور

5

طريقة عمل التمر بالويفر بالصو المقادير ★ كوب تمر معجون [ انا احب ازينه في البيت لو ما فيك موجود جاهز ] ★ كوب مكسرات مجروشه ناعم [ اي نوع تحبين ] استخدمت صنوبر ولوز ، ★ كوب بسكويت ويفر مجروش برضو اي نوع تحبين ، ★ نص كوب حليب مكثف محلى [نستله ] ★ نص ليمونه معصوره ، || ... Read More »

طريقة عمل حلى المشوي بالصور

9

مقادير العجينه : 3 أكواب دقيق أبيض ربع كوب زيت علبه زبادي رشه فانيليا فنجال شاي سكر “للي م يحبوا يكثروا حلو كذا بس انا احب ازيد نص زياده ” رشه ملح ثلاثه ارباع كاس مويه ملعقه صغيره بيكنج باودر ملعقه خميره فوريه … الحشوه: مارس او كيري اذا بتحشي مارس قطعيه مربعات من بدري وحطيه بالثلاجه ووقت الحشو طلعيه ... Read More »

طريقة عمل كيكة الجزر والجوز بصلصة التفاح بالصور

13

  والحين مقادير الكيكه مقادير صلصة التفاح تفاحتين وسط + كوب سكر + ملعقتين فانيلا يتم عمل صلصة التفاح بخلط كل من مبشور التفاح والفانيلا والسكر ويوضع في قدر صغير على نار هادئه حتى يتم نضج التفاح وتتكون صلصه كثيفه ، ثم تخفق بالخلاط الكهربائي ( البلندر )حتى تمتزج وتترك جانباً نضيف القرفه الناعمه عالدقيق والبيكنك بودر نضيف بيكربونات الصوديوم ... Read More »

طريقة عمل باي النوتيلا بالصور

1

المقادير : 25 قطعه بسكوت اوريو + 3/1 اصبع زبده ( طريه ) طبقه التشيز : 1 علبه فيلاديلفيا 200 جرام 1 علبه نوتيلا 200 جرام … تعادل 3/2 كوب 2/1 كوب شوكولاتة نصف محلاه … ( مذابه ) 4/1 كوب سكر كاستر 1حبه بيضه كبيره + 1 ملعقة صغيره فانيليا الوجه : 4/3 كوب كريمة خفق بارده + 2 ... Read More »