Wednesday, June 28, 2017

Monthly Archives: June 2015

طريقه عمل كيكه بالليمون وبذور الخشخاش بالصور

eZvNAexkCLy

المقادير: 3 بيضات 1 كاس سكر بشر قشر 2 ليمونة كبيرة 115 جم لبن زبادى (تقريبا 1/2 كاس) 150 مللى زيت ذرة (تقريبا 2/3 كاس) ذرة ملح 1.5 كاس دقيق منخول 4 ملعقة كبيرة عصير ليمون 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر 2 ملعقة كبيرة بذور خشخاش (لم يكن عندى) الطريقة: **نخفق البيض مع السكر وبشر قشر الليمون **نضيف اللبن الزبادى ... Read More »

طريقه عمل الشوكلاته للحفلات

NLpylv10211133

المقادير 400 غم بسكوت ساده 1 علبه حليب مكثف محلى 3 ملاعق كبار سكر بودره 3 ملاعق كبار كاكاو 100 غم زبده سائحه الطريقه نطحن البسكوت ونضع عليه كل ما تبقى من المكونات ونخلط جيداً نكور الحبات ونغمسها في جوز الهند ونضعها في الثلاجه تبرد قليلاً تقدم بالف صحه Read More »

طريقه عمل كوكيز الزبده بشرائح اللوز بالصور

ZgU4dv01030958

:المقادير 1/4 3 كوب دقيق كوب زبدة 3/4 كوب سكر ناعم بيضة + صفار بيضة 2 م ص فانيليا ذرة ملح للتزيين لوز شرائح :الطريقه يشعل الفرن على ردجة 175 م والرف في المنتصف وتفرش قوالب الفرن بورق الزبدة اخفقي الزبدة في محضر الطعام على سرعة متوسطة حتى تنعم هدئي السرعة وأضيفي السكر على دفعات مع استمرار الخفق أضيفي البيض ... Read More »

طريقه عمل كيكه الليل والنهار بالصور

IQJf8101070154

**المقادير** مقادير الكيكة هي مقادير الكيكة الاسفنجية العادية وهي : 5 بيضات كوب دقيق خاص بالحلويات كوب سكر ناعم 1.5 ملعقة صغيرة بيكنج باودر م ص برش ليمون رشة ملح رشة فانيليا && للحشوة يلزمنا && 1.5 كوب حليب 1/2 كوب سكر ناعم م طعام زبدة 3 ملاعق دقيق 2 بيضة مخفوقة ** الطريقة ** يخفق البيض مع السكر والملح ... Read More »

طريقه عمل كريم كراميل بالجيلي بالصور

Foo3HI07121332

المقادير 3 كاسات ماء كاس حليب نيدو كيسين كريم كريم التحضير فنجان قهوة سكر يسيح في طاوة حتى يصبح لونوا كراميل مع تحريك الطاوة حتى يذوب السكر ويتكرمل ثم نصب شوي في القوالب نضع الحليب والماء في قدر على النار ويقلب حتى يغلي ثم نضيف الكريم كراميل ونقلب جيدا ثم نصبها في القوالب فوق السكر المحروق توضع في الثلاجه حتى ... Read More »

طريقة عمل كيكة بمايزينة بالصور

3

المقادير   2بيضات نصف كاس سكر نصف كاس زيت 2 الزا 1 فاني ملعقة مايزينا كاس طحين كاس حليب تخلط المقادير وتفرغ في قالب لطهيها بالفرن بعد إخراجها يحضر الكلاصاج الكلاصاج ملعقة مايزينا ملعقة سكر كاس حليب يخلط الحليب والسكر والمايزينة يوضع على نار هادئة مع التحريك حتى يعقد ثم يدهن به وجه الكيك ويرش الشكلاط   Read More »

طريقة عمل أفخاذ الدجاج بالفرن بالصور

7

المقادير افخاذ دجاج بطاطا مقطعة اللوبيا الخضرا مقطعة طماطم مقطعة بصلة تتبيلة أفخاذ الدجاج ثومة محكوكة زعتر زيت زيتون ملح، إبزار، سكين جبير، زعفران معدنوس قليل من الماء cuisses de poulet pomme de terre hachées haricots vert hachées  oignon haché tomate concassée Pour la marinade gousse d’ail hachée, Thym persil hachée d’huile d’olive sel, poivre,  gingembre et safran. Un peu ... Read More »

طريقة عمل عصير بالبرتقال والحامض بالصور

M1

لمقادير برتقالات 3 1 حامضة لتر ونصف ماء سكر حسب الذوق اغسلي البرتقال والحامضة جيدا قشري برتقالتين وقطعيهما ثم قطعي البرتقالة المتبقية والحامضة بقشورهما. اطحني الكل مع إضافة الماء والسكر. بعد ذلك يصفى ويقدم باردا Read More »

طريقة عمل طاجين بالدجاج والكورجيت بالصور

2

المقادير قطع الدجاج الكورجيت مقطعة بالطول البطاطس, الطماطم, البصل, الملح سكين جبير البزار الزعفران ثومة محكوكة المعدنوس الزيت البلدية وقليل من الماء في الطاجين نضع التوابل والثوم والزيت والماء نشرمل بها الدجاج نضعه على نار هادئة حتى يقلى الدجاج نضيف مباشرة البصل ثم يقلى قليلا وتوضع قطع الخضر. في الوسط توضع الطماطم المقطعة رفقة المعدنوس. ترش الخضر بالملح والإبزار ثم ... Read More »

طريقة عمل الرز باللبن بالصور

9

    نبدأ بالمقادير نص مج رز كيس لبن حليب كيلو جوز هند فانيليا زبيب السكر والنشا حسب الحاجة     الطريقة   اول خطوة نضع الارز بعد تنضيفة ((تنقيتة)) فى حلة كبيرة ويتم غسلة جيدا ووضع حوالى ما يغطى الرز ب3سم ماء الرز هيبدأ يكبر فى الحجم فهنقوم بتزويد الماء مع التقليب المستمر الى ان يتسلق الارز بعد التاكد ... Read More »