Saturday, August 19, 2017

Monthly Archives: June 2015

طريقة عمل عصير مفييد: المانجو واللبن

01383770664

دا بصراحة شي خيال لا من ناحية الطعم ولا من ناحية الفائدة للجسم عصير المانجو واللبن بس مره بالاسبوع بشربه لانه المانجو قوية على المعدة شوي ادا ينشرب كل يوم المانجو غنية بفيتامين سي اللي بيساعد الجسم على امتصاص الحديد واللبن غني بالكالسيوم والسر بعصيراتي اني ابدا ما احط سكر بحط ملعقة كبيرة عسل وبيصير العصير مفيد مليون بالمية ما ... Read More »

طريقة عمل عصير الجزر والبرتقال بالصور

61319911793

نبدأ في تجهيز العصير: نغسل الجزر بعد تقشيره ونقطعه لشرائح ( طبعا لايهم شكل التقطيع لاننا سنطحنه في الخلاط لاحقا ) ونضعه في طنجرة مع ماء وسكر ونتركه على النار الى ان يستوي الجزر ويصبح طري جدا ويجف الماء قليلا نعصر برتقال وليمون والعدد على حسب الرغبة في درجة الحموضة ونضع عصير الليمون والبرتقال مع الجزر والماء المتبقي في الطنجرة ... Read More »

طريقة عمل فطائر البف باستري بالصور

11366463795

مغلف عجينة بف بايستري جاهزة ( لايت ) بيضة مخلوطة بقليل من الماء ورشة فلفل لدهن الوجه للحشو ——– 200 جم دجاج مفروم جزرة متوسطة مبشورة 1 م ك هوت صوص ( صوص حار ) ثمرة طماطم مقشرة ومقطعة مكعبات بصلة متوسطة مفرومة 2 م ك كزبرة خضراء مفرومة ملح وفلفل وشطة وكمون حسب الذوق رشة ( زنجبيل بودرة – ... Read More »

طريقه عمل برغل بالكوسا بالصور

120

المقـــاديـــر: 2 كوب برغل خشن مغسول ومصفى 4 حبة كبيرة كوسىا شرائح 1/4 كوب زيت زيتون 1 ملعقة صغيرة ملح 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود 4 كوب ماء أو مرق 4 فص ثوم مهروس 1 كوب كزبرة خضراء مفرومة في قدر متوسط الحجم ضعي الزيت . سخني على نار متوسطة .أضيفي الكوسا شوحي الكوسا لمدة 5 دقائق إلى أن تذبل. أضيفي ... Read More »

طريقة عمل البيتزا بالصور

71288197354

مقادير العجينه هى كيلو طحين كوب طحين اسمر ملعقه كبيره خميره ملعقه كبيره بيكبودر ملعقه كبيره سكر +ملعقه ملح نخلط كل المواد مع بعض ونعجن العجينه بحليب دااافي ولا قطرت ماااء بس بلحيب ويكون دافي من نخلص العجن ندهن ع وجه العجينه بزيت ونقطيهاا زين ونحطه بمكان دافي وتترك ساعه تتخمر نخلى العجينه تخمر ع رااحته وروح انحضر مواد البتزا ... Read More »

طريقة عمل شوربة الذره الحلوه المشهور عالميا

81324824319

المقادير : تقدرين تزيدين المقادير على حسب عدد اللي موجودين علتين من الذره الحلوه تقدرين تزيدين العدد ثوم بطاطا مقطعه بحجم المكعبات مكعب ماجي بنكهة الدجاج ( لج حريه الاختيار تقدرين تضعين دجاج مقطع بس ماحبيت انه الشوربه تكون ثقيله الانه الوجبه الرئسسيه فيها لحموم بصل أخضر فلفل اسود ملح الطريقه بسم الله : نضع في جدر تصغ 5 كاسات ... Read More »

طريقة عمل فتة الحمص بالدجاج بالصور

81373761368

مقادير الطبقة الأولى : بصلة واحده متوسطة الحجم زيت الزيتون صدر دجاجه فص ثوم أو يمكن استبداله بالثوم البودرة ملح فلفل اسود كمون مقادير الطبقة الثانية : نصف صرة بقدونس مقطعة بدون السيقان ملح نصف ليمونه زيت زيتون مقادير الطبقة الثالثة : نصف علبة بليلة جاهزة أو معدة في البيت مقادير الطبقة الرابعة : علبتين روب نصف ليمونه فص ثوم ... Read More »

طريقة عمل الكنافة بالدجاج المفروم والجبن بالصور

21375143357

المقادير : ===== لصينيتين 24 سم 3 كوب كنافة أو مايعادل 350 جم 400 جم صدور دجاج مفرومة نصف كوب مشروم مقطع ثمرة جزر مبشورة بصلة صغيرة مفرومة ملح وفلفل وكمون وشطة ورشة زنجبيل بودرة وثوم بودرة 3 م ك جبن سائل ( أكواب ) جبن موتزاريلا خليط من جبن الشيدر والبارميزان المبشور قليل من الزبدة أو السمن كوب ونصف ... Read More »

طريقة عمل كييش والمشروم الرائع بالصور

71343652454

مقادير العجين بيضة وآاحدة 100 غ زبدة لينة بيكنج بآودر 200 غ دقيق او أكثر حسب العجين نخلط جميع المقادير و نضيف البيضة في الاخير ثم نحطها بصينية الكيش المدهونة جيدا بالزبدة و ندخلها الفرن مقادير الحشوة أولا نحمس قطع الدجآج فشوية زيت ( أنا ضفت الكبد بعدين ) مع ملح و فلفل أسود لحد مآ تنطبخ نحمس المشروم في ... Read More »