Saturday, August 19, 2017

Monthly Archives: June 2015

طريقة عمل بسكويت الشاي للعصريه بالصور

14

مكونات بسكويت الشاي كوب سكر عادي او مطحون كوب و ثلث كوب دقيق ابيض مخمر   كوب زبده مذابه بيضه معلقه صغيره بيكن بودر معلقه صغيره فانيليا بودره كاكو الطريقه تخلط الزبده المذابه مع الكوب السكر بالخلااط جيداا تضاف اليه البيضه و من ثم الفانيليا و تخلط المكونات جيداا نقوم بخلط الدقيق الكوب و الثلث كوب مع المعلقه البيكن بودر ... Read More »

طريقة عمل كيكة البرتقال بصوص الكراميل بالصور

7

    المقادير لصوص الكراميل 1 كاس سكر 2 ملعقة كبيرة زبدة 1/4 كاس عسل نحل التحضير تخلط المكونات وتوضع فى كسرولة على نار متوسطة حتى تسخن فتحرك باستمرار بعد تخفيف النار حتى يذوب السكر ويغلي المزيج لدقيقتين تقريبا ويرفع عن النار يصب مباشرة في صينية مدهونة بالزبدة يترك لتهدأ حرارته قليلا وترص شرحات برتقال رقيقة في الصينية وتترك جانبا ... Read More »

طريقة عمل Swiss Roll بالفراولة بالصور

6

المقادير 5 بيضات 5 ملاعق سكر 3 ملاعق طحين ملعقتين نشأ ملعقة ص فانيلا طريقة التحضير يفصل الصفار عن البياض وتقسم بينهما كمية السكر يخفق البياض حتى يتضاعف حجمه ويوضع بالثلاجة حتى الانتهاء من خفق الصفار نضيف الفانيلا الى الصفار ثم يخفق حتى يتضاعف حجمه ينخل الطحين مع النشاء ويضاف الى الصفار و يخفق ثم نضيف بياض البيض تدريجيا و ... Read More »

طريقة عمل الترافيل بالصور

4

  المقادير كيك باى طريقة(المفضلة عندك) كريم شانتى جيلى او مربي شيكولاته بيضا الخطوات نقطع الكيك حسب احجام الكوباية نحط معلقة مربي او جيلى فى كل كوب نحط الكيك طبقات مع الجيلى والكريمة ممكن اضافة فواكهة حسب الرغبة Read More »

طريقة عمل الكريم كراميل بالصور

5

    المقادير كوب سكر (نحرق نصفه للقالب والنصف نضيفه للخليط ) علبة جبنه فيلادلفيا 200 جم 4 بيض واحد ونص كوب حليب بودره واحد ونصف كوب ماء ملعقه صغيره فانيليا   الطريقه نذوب السكر على النار حتى يصبح لون الكراميل ذهبي نصبه في القوالب الصغيره انا سويت 5 قوالب زي الصورة غير مملوءة نضع باقي المقادير في الخلاط وتخلط ... Read More »

طريقة عمل قوالب البف باستري بالقرفة وصوص الجبن

1

المقادير: عجينة بف باستري جاهزة جبن كيري مقطع مكعبات صوص الجبن : 1 كوب سكر باودر 2ملعقة طعام جبن فلدلفيا فانيليا 5ملعقة طعام وبينج كريم الطريقة: عجينة بف باستري تقسم 4 مربعات وتوضع في قوالب صينية الكب كيك الصغيرة بدون دهن الصينية يوضع بداخل كل قالب مكعب جبن كيري تدخل فرن مسخن 320 فهرنهايت في الرف الاوسط حتى تستوي وتحمر ... Read More »

طريقة عمل المشيميشة بالصور

7

المقادير بيضتين + ملعقة صغيرة فانيلا سائلة + 14 ملعقة كبيرة حليب بودرة + 5 ملاعق كبيرة دقيق + ملعقتين كبار سكر + ملعقة كبيرة بيكنج بودر + ثمن ملعقة صغيرة ملون طعام برتقالي ( يمكن الاستغناء عنه ) + عسل أو شيرة . الطريقة نخلط جميع المكونات حتى تتجانس .. ثم نضيف ملون الطعام ونخلط حتى نحصل على مزيج ... Read More »

طريقة عمل بسبوسة الجالكسي

1

المقادير  3 بيضات فانيليا 1/4 كوب زيت نباتي علبة قشطة بنفس مقاس علبة القشطة يقاس ( 1/2 1 سميد+1/2 علبة جوز عند +1 علبة سكر ) 1 ملعقة صغيرة نسكافية 1ملعقة كبيرة كاكاو باودر غير محلى 1 ملعقة صغيرة باكينج باودر حليب مركز ومحلى 1 جالكسي مبشور الطريقة: يخفق البيض و الفانيليا والزيت والقشطة ثم يضاف السميد وجوز الهند والسكر ... Read More »

طريقة عمل حلى الليبتون بالصور

4

حلى الليبتون نخلط اصبع زبده طريه مع نص كوب سكر بودره وبيضتين وفانيلا ثم نضع عليها نص كوب نشاء وكوب ونص دقيق وملعقه صغيره بكنج بودر وتعجن وتكون عجينه لينه واللحين الصور تبين لكم الطريقه بالتفصيل وتخبزينه بالفرن بس لا يتحمر شوي بس يشقر وتراه مره سهل وهش وحلاه قليل يعني يصلح مع الشاي Read More »

طريقة عمل سينمون بطريقة سهله وسريعه

11

المقادير: (1) – كوب حليب باودر – 1 ملعقة طعام خميره فورية مذابة ب1 كوب ماء دافئ – رشة ملح – 1/2 كوب زيت – 1/4 كوب سكر -1كوب ماء (2) – دقيق ابيض تقريبا 4 أكواب أو حتى تتشكل العجينة – 1 ملعقة صغيرة باكينج باودر حشوة السينمون: – 2 ملعقة طعام زبدة بحرارة الغرفة – سكر بني – ... Read More »