Thursday, August 24, 2017

Monthly Archives: July 2015

طريقة عمل الدوارة أو التقلية بالحمص بالصور

6

المقادير الدوارة مقطعة زلافة حمص مرقد بالماء ليلة كاملة بعدها يقشر  فصوص من الثوم بصلة مشلدة ملعقة كبيرة طماطم مصبرة  ملح + فلفل احمر + كامون + فلفل اسود+ زعفران قزبر + معدنوس  مفروم ماء و زيت بلدية   Tkelya est un repas base de tripes de mouton coupées en petits morceaux, pour les ingrédients: Les tripes d’un mouton un ... Read More »

طريقة عمل عصير الحامض والنعناع بالصور

3

حامضة مغسولة جيدا ومقطعة  نضيف لها بعض من اوراق النعناع ثم السكر حسب الذوق ولتر ماء نطحن الكل ويصفى Read More »

طريقة عمل حلوة البهلة بالصور

2

   2كيلو دقيق كيلو إلا ربع سكر  1 لتر من الزيت 250 غ الزبدة مارغارين كيس من خميرة الحلوى  قليل من الخميرة المعجونة 2فاني طريقة التحضير  في اناء نخلط المقادير المذكورة نعمل كويرات صغيرة من الخليط تتصفف متباعدة فيما بينها وتدخل للفرن Read More »

طريقة عمل مايونيز بالفرماج بالصور

mayonnaise

المقادير كاس حليب فرماجة واحدة نصف كاس من الزيت عصير نصف حامضة  ملح ,ابزار قليل من ضامة الثومة  معالق كبار من الخل 2 في مولينكس نضع الحليب والفرماجة والملح والإبزار وعصير الحامض و بودرة الثوم والخل يطرب الكل جيدا ثم نضيف الزيت شيئا فشيئا حتى الحصول على مايونيز عاقد. Read More »

طريقة عمل البسبوسة بالصور

5

المقادير زلافة البيض زلافة السميدة متوسطة زلافة السكر زلافة الزيت 1 كاس دانون قشرة الحامض و البرتقال 1 خميرة La basboussa est un gâteau sucré fait de semoule trempées dans le sirop et du noix de coco, cette recette est assez simple et délicieuse elle nous vient du moyen-orient. Pour la recette je l’ai essayé du blog omreda que je ... Read More »

طريقة عمل عصير بالفريز والبرتقال بالصور

3

عصير 6 برتقالات غ125 من الفريز (الفراولة سكر حسب الذوق تطحن كافة المقادير يصفى العصير ويقدم   Read More »