Saturday, March 25, 2017

Monthly Archives: August 2015

طريقة عمل االكيكة الاسفنجية مع كريمة الزبدة المفضلة لدي بالصور

image (32)

  المقادير 6 بيضات كوب سكر كوب طحين منخول مرتين ملعقة صغيرة بيكنك باودر رشة ملح ملعتين زبدة مذوبة فانيلا او اي نكهة للكريمة بياض بيضتين كوب وربع سكر ربع كوب ماء قطرات من عصير الليمون فانيلا 300 غرام زبدة مارجرين طريقة عمل الكيكة نسخن الفرن على 180 درجة وندهن قالب بالزبدة والطحين او ممكن استخدام ورق لتغطية القاعدة 1 ... Read More »

طريقة عمل التوست الملون بالصور

image (31)

  المقادير اللي عملتها من خيالي  3 اكواب طحين  اضفت كوب ماء دافي مع ملعقة كبيرة خميرة مع 3 ملاعق حليب بودرة  مع ثلاث ملاعق سكر مع ثلاث ملاعق طحين مع ملعقة صغيرة ملح وخلطهم بالمشبك اليدوي لحتى امتزجوا  تركت الخليط يختمر 5 دقائق  ثم اضفت ثلث خليط الطحين وخلطه بالمشبك لحتى صار مثل خليط الكيك  مممكن استخدام حليب سائل ... Read More »

طريقه عمل تمر بالبسكوت

shaier_date 1c

المقادير طبعا حسب رغبتك كمية من التمر المنزوع النواة كمية من البسكوت المطحون ناعم كمية من الجوز هند ملعقة قرفة ملعقتين الى ثلاث زيت زيتون جوزهند للتزين الطريقة يوضع جميع المقادير وتعجن جيداً ثم تكور ثم يتم دحرجتها في الجهوزهند ومن ثم وضعها في طبق التقديم   Read More »

طريقه عمل الحلا الحلزوني بالصور

oiO6fxP7M4m

المقادير 3 صفار بيض كاس سكر رطب ملعقة بكنج باودر قليل من الفنيلا 250غ زبدة طرية 150غ طحين 250 نشاء للتزيين جوز هند مربى كرز مجفف طريقة التحضير الزبدة الطرية + سكر رطب +الفانيلا+ بيض نخلط جيدا + نشاء + طحين مخلوط مع بكنج باودر ناخذ قالب مسنن ذو ثمن رؤوس نضع بداخلو شوية عجين وباصبع اليد ندفع تخرج شكل ... Read More »

طريقه عمل الوافل بالصور

naima_waffle4

مرحبا بالجميع الوافل حلو سهل وسريع ويحبه الكبار قبل الصغار خخخخخ المقادير كوب ونص دقيق –2 م ك سكر –كوب ونص حليب 2 بيضة –2 م ك زيت نباتى –2 م ص بيكينغ باودر–رشة ملح فانيليا — مبشور برتقال او روح اللوز الطريقة نخلط المكونات الجافة مع بعض نضرب البيض والسكر بالمشبك اليدوى ونضيف لهم الحليب والزيت والفانليا ثم نضيف ... Read More »

طريقه عمل كيكه الدخن بالصور

41266alsh3er

المقادير ثلاث أرباع زيت كأس حليب بودره نص كأس سكر كأس ماء 2 كأس دقيق دخن ( يوجد عند مطاحن الحبوب ) ملعقه كبيرة بيكنج بودر رشه فانيليا 2 بيضه الحشوة : تمر منزوع النوى مع رشه زيت وتعجن. او جاهز عجوه للتزين سمسم و حبة سوداء الطريقه : نبدأ بتحضير الصينية نضع زيت ونوزعه في الصينيه ونضع قليل من ... Read More »

طريقه عمل الكيكه الذكيه بالصور

MOON_IMG_1798

الطبقة الاولى عبارة عن كريمة جامدة قليلا. الطبقة الثانية عبارة عن كريمة هشة تشبه الكسترد. الطبقة الثالثة هي عبارة عن كيكة اسفنجية. تعالوا نتعرف جميعا على مكونات الكيكة السحرية المقادير 4 بيضات مفصول الصفار عن البياض ملعقة ماء نصف كوب سكر و 2 معالق حوالي 150 غ ثلاث ارباع كوب دقيق او 150 غ اصبع زبدة بحجم 125 غ دائبة ... Read More »

طريقه عمل فطائر التفاح بالصور

rFaP7gp4IvF

المقادير 500غ طحين 3 ملاعق زبدة ذائبة ملعقة اكل خميرة الخبز كيس بكنج باودر كيس فانيلا شوية ملح ماء دافئ للعجن خليط من الزبدة والزيت الحشو حبات تفاح مقطعة شرائح سكر زبدة طريقة التحضير نعجن المكونات الاولى مع بعض حتى نحصل على عجينة طرية وندلك جيدا نقسمها كويرات صغيرةمتساوية الحجم ثم بالزيت والزبدة نشتغل على العجينة نبسطها دائريا مليح وكل ... Read More »

طريقه عمل طبقات البسكويت المقرمش بالصور

dCg3dZiWewG

المقادير : 1.5 كاس بسكويت سادة مطحون 1/2 كاس زبدة مذابة 2 كاس حليب مكثف محلى 2 كاس شوكولات شيبس ابيض واسود 1.25 كاس جوزهند مبشور 1 كاس بندق مجروش (استخدمت لوز عندنا بيفضلوه اكثر) الطريقة : **نخلط البسكوت والزبدة ونرصه فى صينية مفروشة بورق الزبد **نصب عليه الحليب المكثف **نرش عليه الشوكولات شيبس **نرش عليه جوز الهند ثم البندق ... Read More »

طريقه عمل مربى البلح الحمر بالصور

shaier_albalah 12

    المقادير كيلو بلح احمر طازج كيلو سكر عصير ليمونه كبش قرتفل قرفه عيدان او قرفه مطحونه ملعقه كبيره لوز مسلوق ومقشر الطريقه  يغسل البلح جيدا   ٢- يقشر بمقشرة البطاطا او يكحت بالسكين ٣- يوضع في طنجرة ويغمر بالماء ٤- يسلق لمدة ساعة ٥- يصفى من الماء ٦- ناخذ عود شوي وندخله من الاسفل لـ إخراج النواة ٧- ... Read More »