Sunday, February 19, 2017

Monthly Archives: August 2015

طريقه عمل حلا السميد والتوفي

shaier_layaley 3

المقادير طبقة من بسكوت الشاي 3 كاسات حليب 3 ملاغق سكر 3/4 ” ثلاث ارباع ” كوب سميد رشة فانيلا علبة قشطة ١٠ حبات توفي قطر حسب الرغبة مكسرات او فواكه لـ التزين اخترت جوزهند مخلوط مع فتات البسكوت الطريقة يتم وضع البسكوت في الصحن البايركس ومن ثم نحضر الطنجرة نضع الحليب و السكر والفانيلا والسميد ونضعه على نار هادئة ... Read More »

طريقه عمل البسبوسه بالصور

GAJSGX7UHQD

المقادير 5بيض /علبة زبادي(كوب ) / كوب ونصف حليب مركز كاسة سكر / كاسة زيت / فانيلا /ملعقه بكنج باودر ٢كوب سميد/ ٢كوب جوز هند قطر الطريقه نخلط السوائل في الخلاط ثم نضيف السميد وجوز الهند والبكنج باودرونخلط جيدا ثم نصب الخليط في صحن مدهون بالسمن وندخلها الفرن حتى تنضج ويشقر لونها وعند خروجها نسقيها بالقطر البارد Read More »

طريقه عمل بسكويت الشوكلاته

shaier_basceat 1

المقادير نصف كوب زبدة كوب سكر ربع كوب ماء رشة فانيلا كوب حليب ملعقتين كبيرة كاكاو جوز عند للزينة ما يقارب لفتين بسكوت الشاهي (ماري ) بالنسبة لي استخدمة لفتين ونصف الطريقة نحضر الطنجرة ونضع جميع المكونات( السكر الحليب الفانيلا الزبدة الماء الكاكاو ) توضع على النار وتحرك إلى أن الغليان نطفئ النار ونقوم بتكسير البسكوت فوق الخليط نقلبه الى ... Read More »

طريقه بقلاوه بالجوز والقرفه بالصور

kPQZ8NWAn2b

  بقلاوة بالجوز والقرفة المقادير باكيت عجينة البقلاوة (نصف كيلو) نصف كيلو جوز (عين الجمل) يفرم زبدة ذائبة 100 غرام نصف كوب زيت ذرة ملعقتا طعام مسحوق القرفة ملعقتا طعام سكر قطر متوسط الكثافة الكمية حسب الرغبة الطريقة يخلط الجوز والقرفة والسكر فتكون الحشوة جاهزة يخلط الزيت مع الزبدة نأخذ 3 أوراق من عجينة البقلاوة ونضعها فوق بعض على سطح ... Read More »

طريقه عمل سينابون ثلاثي بالصور

z2GQDVImFWK

نحضر مربعات بف باستري .. تدهن بزبدة طرية وترش بالسكر والقرفة .. نضع عليها مربع آخر من العجين وتقسم على ثلاث .. وتلف رول .. توضع بصواني التارت .. وتدهن بالحليب وتوضع بالفرن .. وتقدم .. تزين بشكولا صوص .. أو توفي صوص .. أو بدون صوص .. Read More »

طريقه عمل كيكه الموز

shaier_CACKE 13

المقادير نصف كوب زبدة او نصف كوب زيت ملعقة صغير بيكنج بودر ١ كوب سكر كوب وثلاث ارباع كوب دقيق ٣ موزات ملعقة صغيرة بيكنج صودا ” اذا لم يتوفي ممكن الاستغناع عنها بإضافة ملعقتين من البكنج بودر ” ٢بيض الطريقة يتم وضع السكر والبيض والزبدة ويتم الخفق مع بعض حتى نحصل على مزيج مثل الكريمة يتم وضع الموز المهروس ... Read More »

طريقه عمل حلوى جوز الهند بالشوكلاته

10276338_1427255614198950_2069553327_n

المقادير 250 غ زبدة 150 غ سكر ناعم 2بياض بيض قرصة ملح ملعقة صغيرة فانيلا +مبشور الليمون 200 غ جوز الهند محمص حولي 500غ فرينة + 1كيس خميرة كميائية شكولاطة لتزين التحضير نمزج الزبدة + السكر جيدا ثم نضيف البيض +الملح +الفانيلا +مبشور الليمون + جوز الهند +الخميرة وفي الاخير الفرينة للحصول على عجينة طرية نشكل كرات ونضعها في قوالب ... Read More »

طريقه عمل كيكه الزبادي بصوص التوفي

tnSGYCpHuMW

المقادير : 170 مل زبادى 1 كاس سكر 0.75 كاس زيت 3 بيضات + فانيليا 1.25 كاس طحين (دقيق) 1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر رشة ملح الطريقة : **نخلط البيض والفانيليا **ثم السكر ثم الزيت ثم الزبادي **يخلط المزيج في وعاء مع الطحين والبيكنج على أقل سرعة **في القالب نصب المزيج **تدخل الفرن على درجة 170 مئوية ، لمدة 30 ... Read More »

طريقه عمل كيكه شوكلا غنيه بصوص الشوكلا بالصور

Bde1jXfxPCM

المقادير: 1.5 كاس من السكر 1.25 كاس سمن نباتى او زبد 1.75 كاس ماء 0.5 كاس كاكاو خام 8 ملعقة كبيرة حليب بودرة 4 بيضات 1 ملعقة كبيرة من الفانيليا 2 ملعقة كبيرة بيكنج باودر رشة ملح 2 كوب طحين (دقيق) غلاف الشوكولا ( الجناش ): لوح من الشوكولا الخام كريما سائلة ( 0.5 كاس تقريباً ) الطريقة: **اخفقي البيض ... Read More »

طريقه عمل طبقات الكنافه الرائعه بالصور

LFGYChzmvas

المـقـاديـر والطــريقــة : الطبقة الاولى : علبة بسكوت دايجستف – 100 جم زبد – 1/2 كاس حليب – 1/3 كاس سكر **تطحن مكونات الطبقة الاولى بالخلاط حتى تتجانس مع بعضها **نصب الخليط بصينية متحركة القاعدة الطبقة الثانية : 1.5 كاس ماء – 2 علبة قشطة – 2 ملعقة سكر – 3 ملعقة نشا ذرة (كورن فلاور) – 3 ملعقة حليب ... Read More »