Wednesday, February 22, 2017

Monthly Archives: September 2015

طريقة عمل كيكة بالكريما بالصور

88

المقادير: 250غ دقيق  كاس سنيدة (سكر خشن)  كاس زيت 5 بيضات 2 خميرات حمراء(بيكنج باودر) 1 فاني (سكر الفانيلا) الطريقة: نطرب البيض جيدا تم نضيف السنيدة شيئا فشيئا مع الاستمرار في التطريب ثم نضيف الزيت ثم نضيف الدقيق تدريجيا ثم نضيف الخميرة وبعدها الفاني حتى نحصل على هدا الشكل 4 تم نضعها في المول و بعدها في الفرن نحضر كيكة ... Read More »

طريقة عمل موسطيل بالشعرية الصينية

1

موسطيل بالشعرية الصينية المقادير : توابل الموسطيل 3فصوص ثوم ملعقتان بين قزبر و مقدونس عصير ليمونة حامضة واحدة ملعقتان زيت الزيتون ابزار و خرقوم و سكينجبير و ملح و التحميرة فلفل حار حسب الرغبة نمزج جميع المقادير تم نعمل فتحات في السمكة ونضع فيها تلك المقادير الحشوة : المقادير علبة من الشعرية الصينية مسلوقة جزر واحدة مسلوقة و مقطعة مكعبات ... Read More »

طريقة عمل الشهدة(خلية النحل) بطريقة سهلة واقتصادية بالصور

22222222

المقادير: – 1/2كيلو من الدقيق – دانون صغير (ياغورت) – مكيال   حليب(نقيس بعلبة دانون الفارغة) – مكيال زيت – مكيال سكر سنيدة(سكر خشن) – القليل من الملح – ملعقة صغيرة خميرة الخبز – خمارة (بيكنج بودر) – ملعقة كبيرة زبدة –  كما نحتاج العسل + قليل من الجلجلان(السمسم)    الطريقة: نخلط كل العناصر جيدا حتى الحصول على عجينة رطبة و رخوة ونتركها تختمر ... Read More »

طريقة عمل سمك السردين المعلب (صنع يديك) بالصور

333333333

سمك السردين المعلب (صنع يديك) السلام عليكم اتمنى ان تعجبكم هده الوصفة خصوصا ان سمك السردين مفيد للاطفال و بالاخص ادا هيئته في البيت. مقادير سمك السردين المعلب  كيلو سمك سردين مغسول ومنقى ومسقطر  كاس  زيت زيتون  كاس ماء   ملعقة كبيرةطماطم معلبة 3حبات طماطم محكوكة 2 اوراق سيدنا موسى(ورق الرند) ملعقة صغيرة من البقدونس القزبرة   قليل من الملح ... Read More »

طريقة عمل رغايف مورقين و مقرمشين بالصور

333333

المقادير: – كيلو دقيق – 3 ملاعق كبار خل – نصف لتر حليب دافئ – قليل من الملح – 250غ زبدة – مايزينا (نشا) طريقة التحضير:    يرمل العجين جيدا مع الزبدة تكون لينة    ثم نضيف الخل ونبدأ بجمع الخليط بالحليب حتى يتماسك ونعمل من الخليط 8      كويرات   رشي سطح العمل بالدقيق  لكي لا يلتصق ما ... Read More »

طريقة عمل حرشة برايبي هشيشة ولديدة بالصور

5555555

المقادير:   – كاس رايبي – كاس زيت – كاس سكر سنيدة (سكر خشن) – 2 بيضات – 2 خمارات (بيكنج باودر) – نصف كيلو سميدة – علبة دانون(ياغورت)    للتزيين : – 2 علب رايبي – 2 ملاعق نشا – قليل من شكلاط غبرة   الطريقة: نطرب جميع العناصر بالطراب اليدوي جيدا و ندهن المول او المقلاة التقيلة بقليل ... Read More »

طريقة عمل غريبة بالكوك والكاوكاو بالصور

77777

المقادير: 250غ زبدة 250غ كوك 2كيسان سكر سنيدة  2كيسان زيت 2خميرات الحلوى 4بيضات قشرة البرتقال او الليمونة الدقيق حسب الخليط للتزبين: كاوكاو مقشر ومهرمش مربى المشمش بيض الطريقة: نضع في اناء الزبدة والسكر سنيدة نخلطهم جيدا تم نضيف البيضات والزيت وقشرة البرتقال او الليمون تم نمزج الخليط جيدا تم نضيف الكوك تم الخميرة, نخلط الكل تم نضيف الدقيق شيئا فشيئا حتى نحصل على عجينة متماسكة ... Read More »

طريقة عمل الرايب بالصور

4444

المقادير: 1لتر حليب 1ياغورت فاني 3 ملاعق كبار سكر 2 ملاعق كبار نيدو   الطريقة : نخلط نصف لتر حليب مع السنيدة ونيدو والياغورت  جيدا ثم نضيف نصف لتر الحليب المتبقي المغلى للخليط الاول مع التحريك المستمر   ثم يوضع في كوؤس ونضعها وسط طنجرة الضغط بها ماء مغلى    تم نضع عليها غطائها ونلفها بقطعة قماش ويترك في مكان دافي ليلة كاملة ثم ... Read More »

طريقة عمل كب كيك بالصور

555

المقادير: 2كؤوس دقيق نصف كاس عصير البرتقال نصف كاس سنيدة(سكر خشن) ربع كاس زيت فاني1 1 خميرة حلوى 2 بيضات للتزيين مربى المشمش او شوكولاط اسود الطريقة: نضع في اناء البيض والسنيدة ,نطربهم جيدا تم نضيف عصيرالبرتقال والزيت والفاني والخميرة . نخلط الكل تم نضيف الدقيق تدريجيا حتى نحصل على خليط متماسك تم نصبه في المول و نضع وسطه الشوكوﻻطة ... Read More »

طريقة عمل الدجاج بالسفرجل بالصور

1

طريقة تحضير الدجاج بالسفرجل مقادير الدجاج بالسفرجل نص دجاجة انتم حطو حسب اسرتكم 2 حبات سفرجل  كل واحدة منهم مقسمة الى 4  وازيل البذور اللي داخله واسلقه بماء وعودين قرفة او ملعقة طعام قرفه بودرة وملعقتين سكر كلاصي( بودرة) بصله كبيرة للدجاج ووحدة متوسطة مقطعة دوائر نحطها من بعد+عود قرفة +خرقوم(كركم) + ابزار(فلفل اسود)+سكينجبير(زنجبيل بودرة )+ملح+قزبر وبقدونس مفرومين طريقة تحضير ... Read More »