Thursday, December 14, 2017

طريقه عمل صدور الدجاج بالفطر والكريمه بالصور

مقاديرها

حسب الرغبة صدور

الدجاج
سويت هنا 3 قطع صدرو كبيرة من نوع دجاج معتادة عليه بينضج بسرعة وكثير طيب
حبة بصل كبيرة مقطعة جوانح وفنجان فطر
فنجان كريمة وملعقة كبيرة صويا صوص
بهارات مشكلة للدجاج وملح وفلفل وزبد وزيت ملغقتين من كلاهما
ويستحسن تجهيز الدجاج قبل الطهى بساعتين الى 3 ساعات بتتبيلة بملح وفلفل وبهار وبودرة ثوم وثوم طازج وبودرة بصل
وملعقة خل وليمون

نرفع مقلاة على النار ونضيف لها الزبد والزيت

يشوح الصدور عليها لين تنضج والحقيقة هالنوع من الدجاج بينضج بسرعة وبشكل طيب

وهذا شكله بعد النضج

وبنفس المقلاة نضيف البصل لين يكرمل ثم نضيف الفطر وباقى البهار
ونضيف الكريمة واخر اضافة الصويا صوص حسب الرغبة هى لاضقاء لون بنى على صوص الكريمة

ثم تضاف صدور الدجاج لتتشرب النكهة وتترك دقائق على النار ومن ثم ترفع

تقدم بألف بالعافية

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*