Thursday, December 14, 2017

طريقة عمل فاهيتا الكبدة بالصور

المقادير

نصف كيلو كبدة لحم مقطعة شرائح طولية مثل الشاورما
بصل مقطع جوانح
2 طماطم مقطعة
فلفل احضر بارد مقطع شرائح طولية
فلفل حار مقطع البهارات : ملح وفلفلاسود,بابريكا,فلفل احمر
مطحون,اريغانو,زعتر ناشف ,مردقوش,

الطريقة

نحضر مقلاة بها قليل من الزيت نضع الكبدة ونحمرها بعدما يتغير لونها نصفيه لتخلص من مائه عشان الرائحة ونتركه جانبا

يتحمر البصل ثم يضاف عليه الفلفل البارد والحار ومن بعد
تضاف الكبدة والبهارات والطماطم

ويترك حتى ينضج..

تحشى الفاهيتا في ساندويشات الخبز الفرنسي

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*