Monday, September 25, 2017

طريقه عمل فطيره اللبنه المبرومه بالصور

المقادير:
-300 جرام دقيق
-200 ملل حليب دافئ
-3 ملاعق صغيرة خميرة
-2 ملعقة صغيرة زبادي
– 4 ملاعق زيت زيتون
-رشة ملح
-5 ملاعق لبنة
-2 ملعقة ثوم بودرة
-ملعقة كبيرة زيت زيتون
-ملعقة كبيرة طماطم مجففة
-رشة بابريكا
-بصل مفروم


الطريقة:
نخلط مقادير العجينة لين تصير طرية
-تترك لتخمر بمكان دافئ
-تقسم لكورتين

-تفرد كل كورة لدائرة بقطر 30 سم
-توضع الدائرةالاولى في صينية فرن مبطنة بورق خبز
-نخلط مقادير الحشوة

– وندهن العجينة بالحشوة ونترك العجينة من الاطراف

-نغطيها بالدائرة الثانية من العجين
-نضع كاس صغير في الوسط ونقطع الفطيرة لاربع اقسام وكل قسم لاثنين او ثلاثة
-نبرم كل قسم لثلاث برمات

-نرفع الكاس وندهن الوجه بصفار بيض وحليب
-نضع مكان الكاس سمسم

-نخبزها بفرن حار ل25 الى 30 دقيقة

وبالعافيه 

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*