Thursday, September 21, 2017

طريقة عمل ( منتو البصل ) بالصور

( المقادير)

ثلاث كأسات دقيق
بيضة

ذرات ملح

كأس ماء للعجن

 

( الطريقة )

 

حطينا الدقيق والبيضة والملح ونضيف الماء شوي شوي ونعجن لين تصير عجينتا مرنة

نكور العجينة بحجم صفار البيض ونتركها ساعة .

( الحشوة )

 

زيت ، ثلاث بصلات مفرومة ، كمون وفلفل أسود وذرة ملح .
نحمر الزيت ونحط البصل والكمون والفلفل الأسود والملح ونقلب لين يذبل البصل ونطفي النار

ناخذ كرة العجين ونرقها ونقطعها مثلثات نحط الحشوة لا تكثروا شكلوها مثلثات أو مربعات اللي تحبوا .

ما عندي قدر المنتو استعملت اللي عندي ندهن الصفاية بالزيت ونرص حبات المنتو ونحط الصفاية على قدر مملؤء بالماء الساخن ونغطي الصفاية ونترك المنتو لمدة ساعة عشان يستوي .

هنا المنتو مستوي وجاهز للهم

هنا مع الشطة يهوس طعم البصل ، انصحكم تجربواهالطعم الرائع .

 

 

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*