Friday, September 22, 2017

طريقة عمل شيز كيك المانجو بالصور

 

نبدأ بالمقآديــــر:-


٣/٤ كوب بسكويت دآيجستف مطحون ..

٨٥ غرآم زبده غير مملحه ومذآبه ..

٢٢٦ غرآم جبنة فيلآدلفيآ بدرجة حرآرة الغرفه ..

١٦٠ غرآم قشطة نستله ..

نص كوب من السكر النآعم ..

١ ملعقة طعآم من الجيلآتين ..

١/٤ كوب مآء حآر ..

١/٢ كوب مآنجو مهروس ..


.
.

.


الطريقة كآلتآلــى ..

يخلــط البسكويت والزبدة ..

ويصف كطبقة أولى في القآلب ..

تخفق جبنة الفيلآدلفيآ لمدة خمس دقآئق ثم يضآف لهآ القشطة والسكر وتخفق لمدة أربع دقآئق ..

في قآلب منفصل نخلط الجيلآتين مع المآء السآخن حتى تذوب حبيبآت الجيلآتين ..

ثم نضيف المآنجو المهروس لخليط الجيلآتين ونخلطه لحد مآ يتجآنس ..

نضيف نص هذآ الخليط ( المآنجو ) لخلطة الجبن ونخلطه لحد مآ يتجآنس ..

ثم نمليء الكآسآت بخليط الجبن ونتركه في الثلآجه لحد مآ تجمد الطبقة ..

بس تجمد الطبقه انضيف طبقة المآنجو المهروس والمخلوط مسبقا مع الجيلآتين كطبقه رقيقه ..

ويبرد في الثلآجه لمدة ٤٥ دقيقة

وفي الأخير نزين الكآسآت بكريمة مخفوقه ومكعبآت المآنجو ورشة فستق ..

 

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*