Tuesday, September 26, 2017

طريقه عمل سلايدر الباذنجان بالصور

روتي البرقر ..
كوب طحين ابيض
ملعقة صغيرة خميرة
ملعقة كبيرة سكر
بيضة نص كوب حليب
ملعقة صغيرة ملح ..

نخلط جميع المقادير ونعجنها عشر دقايق

نتركها ترتاح ساعتين

نقطعها كور ونحطها بصينية الخبز ونتركها تخمر ساعه بعدين
ندهنها بالبيض

ونخبزها لمدة 15 دقيقهل درجة حراره 190

نغسل البذنجان ونقطعو بالطول ثم باستخدام القطاعة نقطع الجزء الداخلي دوائر بحجم السلايدر

ونغمس الشرايح بالطحين

ثم بالبيض

ثم البقسماط ونقليها ..

نحمص العيش على الشوابة

نحط بالعيش ورقة خس .. ثم جبنة كريمي ..

ثم طماطم

.. ثم شرايح البصل بعدين سلايدر البادنجان

بعدين جبن شيرد ونحط طبقة الخبز الثانيه

ويقدم مع بطاطس .. وفيه العافيه

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*