Monday, December 18, 2017

طريقه عمل كروسان سريع بالصور

المجموعة الاولى ..
كوبين ماء دافئ ،،
كوب طحين
معلقتين خميرة فورية
ربع ملعقة صغيرة ملح
ملعقتين حليب بودرة
ربع كوب سكر ،..

المجموعة الثانية

3 اكواب طحين
نص كوب زيت
ملعقة بيكنج بودر ..

نخلط مقادير المجموعة الاولى ونتركها 10_15دقيقة تخمر

ثم نضيف لهم مقادير المجموعة الثانيه ونعجنها ..

ونفرد العجينه

وندهنها زبدة خفيف

ونطويها

ونفردها ونطويها اربع مرات بعدين نفردها على الشكل ونقطعها مثلثات ونحشيها جبنه واو مربى

ونلفها ..

ونحطها بصينيه ونمسح الوجه بصفار بيض وندخلهم الفرن على 350درجة 15دقيقة ونحمر الوجه .. وبالعافية

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*