Saturday, November 18, 2017

طريقه عمل بيتزا محشوه الاطراف الصور

المقادير

بالنسبة للعجين (مقادير عجينتك المفضلة)بالنسبة لي كانت عبارة عن
3 ملاعق كبيرة سكر+ ملعقة صغيرة ملح صغيرة + ملعقة صغيرة باكنج باورد + ملعقة كبيرة خميرة فورية + ربع كوب زيت + كوب ماء دافئ

2 كوب و نصف طحين متعدد الاستعمالات

نعجن العجين و ننتظر ساعة و نصف الى ساعتين لتتخمر
ثم نفردها بصنية بعد دهنها بالزيت
ونكون قد قطعنا جبنة الموزاريلا الى قطع طولية و نحشوها باطراف العجين الممدودة

ونكملها للنهايه لتصبح بهذا الشكل

بالنسبة لبقايا الدجاج ازلت عنه العظم و قلبته على النار بملعقة زيت زيتون و الفلفل الاسود و بهارات الشاورما و القليل من البابريكا و الملح

ندهن العجين بصوص البيتزا (احضره بفرم حبتان بندورة +رب البندورة+ملح+فلفل اسود+نصف بصلة صغرة+اوراق زعتر) على الخلاط مع القليل من الماء
ونضع الدجاج + زيتون اسود+ فليفة حلوة مفرومة مربعات صغيرة
ثم نضع شرائح الموزاريلا او نبشره

وتقدم

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*