Sunday, November 19, 2017

طريقة عمل ريزو

المقادير :

2 كوب ارز بسمتي أو مصرى ( حسب الرغبه ) 2 مكعب ماجي بهارات (1 معلقة متوسطة أو أقل كركم – كمون- كزبرة- رشة زنجبيل- ملح )

3 معلقة سكر متوسطة الطريقة :

1- نحرق السكر لكن خلي لونه حلو فاتح مش غامق

2- نضيف له كمية المياه اللي هنسقي به الأرزونقلب لحد ما يندمجوا مع بعض بالراحة وتكون النار هادية لحين ما يندمجوا

3- نضيف البهارات اللي فاتت ونظبط كمية الملح

4- نضيف الأرز

* ملحوظه :

انتبهى لكمية المياه المناسبة يعني حسب نوع الأرز اللى هتستخدميه وتخلي بالك توطي النار عليه لما يغلي وتابعيه لحد ما يستوي

** للدجاج :

نقلي دجاج زنجر من ماركة كبير

** للصوص : نخلط كاتشاب مع بابربيكو صوص ويقدم

 

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*