Friday, December 15, 2017

طريقة عمل الكيكة المفاجأة بالصور

المكونات

بالنسبة للبسكوت

علبتين من بسكوت الشاي الطويل 

نصف كوب حليب

ملعقة كبيرة سكر فانيلا

بالنسبة للكريمة

كيس من كريمة الشكلاته الجاهزة او الكاسترد الجاهز ولو غير متوفرة ممكن تجهزون كاستر عادي <<حضيف وصفته بالاخير  للاستفادة >>

كوبين حليب سعة الكوب 250ملل

150 غ زبدة

250غ شكلاته

للتزيين

ملعقة زبدة 

25غ شكلاته

سكر بودرة

اولا بجهز كريمة الكاسترد باضافة مكون الكيس لكوبين حليب و اتركها على نار هادئة مع التحريك حتى نحصل على كريمة  ثقيلة

نديب250 غ شكلاطة بحمام مريم

نخفق الزبدة على سرعة عالية ل 30 ثانية لنحصل على كريمة الزبدة 

نضيف كريمة الكاسترد للشكلاته الدائبة و نحرك حتى تنسجم و تبرد المكونات

نضيف هدا الخليط لكريمة الزبدة و نمزج من جديد

حنحصل على كريمة شكلاته كثيير طيبة

ناخد نصف كوب حليب و نضيف له السكر الفانيلا

نغطس قطع البسكويت من جهة وحدة بهادا الخليط

ونضعها بصينية كيك مغطاه بورق المطبخ او ورق الالومنيوم 

نتم ترتيب البسكوت حتى نغطي كل الصينية 

ونضيف نصف كمية الكريمة

ثم نعيد غطس باقي البسكوت بخليط الحليب و السكر فانيلا و نضيفه فوق الكريمة و نغطيه بالنصف الثاني 

ناخد القالب و نضربه برفق حتى نتخلص من اي فقاعات هوائية موجودة 

نغطيه بالبلاستيك الغدائي و نتركه عالاقل ساعتين بالثلاجة 

قبل ما نقلبه بطبق 

نديب 25غ شكلاطة مع ملعقة الزبدة بحمام مريم و نزين بيه الكيكة بشكل عشوائي

 و نرش سكر بودرة عالجوانب فقط 

و تقدم بالف هنا و شفا

 

 

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*