Saturday, November 25, 2017

طريقة عمل الشطه الاندونسيه بالصور

 طعمها قريب من السومطره لكن ذي لها مذاق خاص واحلى بكثير من السومطره <<من قدي

طبعا نعمل الكميه اللي ودنا فيها ونحفظها في برطمان او بوكس داخل الثلاجه

واذا جونا الضيوف الفجأه تفك ازمه في حشوة الفطاير او مكرونة الباشميل او حتى كسلطه مع العشاء او الغداء
<<بس انا م حبيتها مع الرز

يعني هاتك ياتونه ونخلط معاها 3 او 4 ملاعق من ذي الشطه <<احيييه يالطعم
اكثر من رائع

لزيزه مع التونه كحشوات <<جداً اليمه

نبلش بالطريقه والمقادير

5 بصلات <<مدري الجمع صح
3 فصوص ثوم

 

ثم نقطعهم <<حطيتهم بهذا متري وشسمه

  

نقطعهم صغار وفي قدر مع زيت على النار الى ان يذبل البصل ونحط معاها مكعب ماجي
<<وياسلام ع الريحه

 

هنا باقي المقادير طماطم + فلفل اخضر
وكل ما زاد الفلفل طلعت الذ والذ..

 

نقطعهم تقطيع وسط 

نضيفهم الى البصل ونضيف ملعقتين معجون طماطم <<ملعقتين كريمه لاتكونين بخيله 

 

ونتركها ع نار هاديه مدة عشر دقايق تقريباً<<<عاد تفاهمي انتي وفرنك

بعد كذا خلصت الطبخه وين نحطها ؟؟
نحطها في الخلاط <<حسيت اني ادرس

ونخلطهم زين مازين ونحطهم في علبه للحفظ

 

الصورة الثانيه

هنا صورة فطاير بالشطه  الاندونسيه   

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*