Saturday, November 25, 2017

طريقة عمل فطيرة البيض بالصور

 

فطيره محشيه بالبيض المخفوق مع الفلفل الرومي وجبن الشد

نبدا باول طبق فطيرة البيض

 

المقادير:

ثلاث بيضات, فلفل رومي ملون مفروم ناعم,بصل اخضر مفروم,شدر مكعبات صغيره,ريحان فلفل اسود ملح

الفطيره الجاهزه

الخطوات مصوره:

نحضر الفطيره زي ماهو مكتوب علا الغلاف

 

 

نضيف ملح وفلفل وريحان عالبيض ونخفقه كويس بالشوكه

 

نحمس الفلف والبصل مع شوي زيت زيتون لحد ما يذبلون

نضيف البيض ونفلفله بالشوكه لحد مايستوي

 

وبعد مايستوي نضيف عليه الجبنه ونقلبه تقليبتين ونحشي به الفطيره

وصحتين وعافيه ينفع فطور خميس او عشا جربوه وبتدعون لي

مقادير الطبق الثاني

لعمل الكفته:بطاطس مسلوق بقدونس ملح فلفل بابريكا بيض وبقسماط وجبن تشدر للحشو

نهرس المقاديرر مع بعض بالشوكه

  

ناخذ كوره كبيره من البطاطس ونفردها ونحشيها بالجبنه ونشكلها زي مانبغا انا هنا سويتها مكعب كبير

نحطها في البيض بعدين في البقسماط وعالثلاجه لحد ما نسوي الصوص

طريقة الصوص

قشطة خفق بصل فلفل رومي فطر صلصة المحار ثوم ملح فلفل

 

نحمس البصل لحد مايتحمر وبعدها الثوم والفلف

نضيف الفطرر ونتبل الصوص ويقدم مع الكفته

بعد مانطلع الكفته من الثلاجه نحمرها في زيت متوسط علا جميع الجهات

وهذا شكلها
وهذي من جوا

 

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*