Thursday, September 21, 2017

طريقه عمل فطاير ورده الجوري بالصور

المقادير

2 كاسة طحين
نصف كاسة حليب بودرة
ثلث كاسة زبد ذائب
ملعقة خميرة
ملعقة كبيرة سكر
ملح
حبة بيض
ماء للعجن
زيتون بدون نوى للحشو
بيض وحليب للدهن

يخلط الطحين مع الحليب البودرة والخميرة والسكر والملح

ثم يضاف الزبد والبيض

تخلط المقادير مع اضافة الماء الفاتر حتى نحصل على عجينة لينة
وتغلف بمكان دافئ حتى ترتفع وتختمر

وهنا العجينة تضاعفت ماشاء الله

وتفرد العجينة وتقطع دوائر

وتوضع الزيتونة بوسط العجينة

وتقطع كل دائرة 4 مقسمة حول الزيتونة وتدهن الاطراف بخليط البيض بالحليب

وتلف كل جزء حول الزيتون كما بالصورة وتوضع بصاج الفرن

وتخبز ماتاخذ وقت بالفرن تقريباً ربع ساعة حسب حرارة الفرن

وبالعافيه

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*