Tuesday, September 19, 2017

طريقة عمل بريوش حلزوني بالشوكولاته بالصور

بالنسبة للعجين نحتاج

3اكواب دقيق 

ملعقة صغيرة غير ممتلئة بيكن باودر

ملعقة كبيرة سكر فانيلا

رشة ملح

ملعقتين كبيرتين سكر حبيبات

ملعقة كبيرة غير ممتلئة خميرة فورية

ربع كوب زيت و ممكن تعوضوه بزبدة دائبة

حليب دافئ للعجن

بالنسبة للحشوة شكلاته مفروومة

و بيضة للدهن

الطريقة

نمزج النواشف جيدا ثم نضيف الزيت  البيضة و الحليب شوي شوي حتى نحصل على عجين لين يلتصق

تعجنه جيدا و نتركه يختمر حتى يتضاعف

 

نبسط العجين و نقصه شرائط طويلة بعرض  4سنتمرات

نضيف الحشو 

و نغلقه

ونلف مكان الغلق للجنب و بكده لما نلف الحلزونات ما بيبين معنا

اخر طرف اللفة نضعه اسفل الحلزونات

نتركها 10د قبل ما ندهنها ببيضة ممزوجة مع قطرت الخل

نرسلها لفرن ساخن عالاقل 10د

اول ما تطلع و هي سخن ندهنه يقطر او مربى و نرش عليها شكلاطه

و صحة و هنا

 

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*