Wednesday, September 20, 2017

طريقة عمل شبيهة بالقطايف خفيفة بالصور

شبيهة بالقطايف  خفيفة و كثيير حلوة

تختلف مكونات الوصفة حسب المناطق لكن تبق النتيجة واحدة 

واتمنى تعجبكم طريقتي المعتمدة من سنين 

مكونات البغرير سهلة

سنعتمد على كاس شاي عادي كمعيار

نحتاج

2كؤوس سميد ناعم

كاس دقيق ابيض

رشة ملح

نصف ملعقة صغيرة سكر حبيبات

ملعقة خميرة حبيبات

ملعقتين كبيرتين بيكن باودر 

5كؤوس شاي ماء دافئ

زبدة و عسل للتقديم

بالخلاط الكهربائي تضع الماء اولا

ثم نضيف باقي المكونات

نشغل الخلاط لدقيقة او دقيقتين

ونترك الخليك يرتاح و يختمر لمدة لا تتراوح ربع ساعة

ناخد مقدار من الخليط و نضعه بمقلاة لا تلتصق بدون اضافة اي دهن

نتركه على نار متوسطة حتى تتكون الثقوب و تنضج حبة البغرير

للحصول على حبات حلوة نتركها تبرد على شبك شخصيا اتركهعا على المنخل اي الغربال

اقدمها مدهونة بعسل مداب ووممزوج مع زبدة او اقدمها مع زيت زتون 

 

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*