Friday, November 24, 2017

طريقه عمل خبز البطبوط معمر بالصور

المقادير
3اكواب طحين
ملعقة كبيرة خميرة الخبز
ملعقة صغيرة سكر
ملعقة صغيرة ملح
2معالق حليب بودرة
ملعقة كبيرة زيت
كأس ماء دافئ

الحشو
كمية من اللحم المفروم
حبة بصل صغيرة مقطعة
2 فصوص ثوم مقطعة
حبة صغيرة طماطم مقطعة
1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود
1/2 ملعقة صغيرة قرفة
ملح / جبن مبشور
زيتون اخضر مقطع
بطاطا مقلية مقطعة دوائر
مايوناز

طريقة تحضير الخبز
نضع جميع المكونات ونخلط

تحصل على عجينة طرية ولا تلصق

نقطع الى كورات صغيرة

نكورها

نضع فوق منديل ونتركهم مدة 7د

بعد مرور 7د نحلها بالحلال

نكمل باقي الخبزات ونتركهم يخمر مدة 25د
بعدها نسخن المقلاة ونضع الخبز

وكل مرة نقلبها

نتحصل على ا خبز خفيف وهش

نتركهم على جنب ونحضر الحشوة

ونضيف اللحم

ونقلي جيدا
بعدها نضيف الطماطم

وبعدها زيتون

نطفي عليه ونضيف الجبن

الان الخبز والحشو جاهزة نبدا بالتحضير

نفتح خبزة وندهنها بالمايوناز
شوفو كيف خفيف من الداخل

نضع الحشو

وبالعافيه

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*