Tuesday, September 26, 2017

طريقه عمل فطاير القرفه بالزبده مع الصور

المقادير

2ونصف كاسة طحين
نصف كاسة زبد
ربع كاسة سكر بنى او ابيض
2 حبة بيض فانيلا
2 ملعقة خميرة
ربع ملعقة ملح
كاسة حليب متوسطة او يضاف الحليب على حسب حاجة العجين

للحشوة
زبد للدهن
سكر بتى وقرفة

الطريقه

تخلط المواد الجافة معاً جيداً

ونخلط الطحين والزبد والبيض والفانيلا بالعجانة ويضاف الحليب على حسب ماتحتاج حتى تتكون عجينة لينة
وتترك لتخمر

مقادير الحشوة الزبد
والسكر البنى المخلوط بالقرفة

تقطع العجينة كرات وتفرد كل كرة وتدهن بالزبد ثم ترش بالسكر البنى والقرفة ويضغط على الحشوة

تقطع بالقطاعة او بسكين كما بالصورة بشكل طولى مع ترك الجزء العلوى

وتلف روول بهذا الشكل وتقفل وتوضع بصينية الفرن ويدهن الوجه بالحليب او بالبيض وتخبز حنى بشقر الوجه

وبالعافيه

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*