Wednesday, September 20, 2017

طريقه عمل الكيكه المالحه بالصور

المقادير
2كيس توست منزوع الاطراف
مقادير الحشوة
صحن دجاج مفروم
بصلة متوسطة مفرومة
حبة طماطم مفرومة خشن
1ملعقة صلصة الطماطم
ملح وبهارات
2ملعقة زيت
زيتون اسود شرائح
مقاديرالدهن
علبة لبنة كبيرة
3ملاعق كبيرة جبن سائل
2ملعقة كبيرة مايونيز

للتزيين
فلفل رومي الوان مقطع مكعبات صغيرة جدا
زيتون اسود شرائح
ورقات من النعناع
وردة من الطماطم

يحمس البصل ثم يضاف الدجاج ويقلب جيدا

تضاف الطماطم والصلصة والملح والبهارات وتقلب جيدا
ثم تغطى وتترك حتى تنضج

تبطن الصينية بتغليفة النايلون لكي تسهل قلب الكيكة

أو ممكن استخدام البورد تبع الكيك وهذا أفضل ويفضل استخدام حجم كبير

تخلط مقادير الدهن

يصف التوست بالصينية ويدهن بخليط الدهن

توضع الحشوة فوق التوست وترش بشرائح الزيتون الاسود

تصف طبقة ثانية من التوست ثم تدهن بالخليط وتوضع الحشوة
ثم طبقة ثالثة من التوست فقط بدون حشوة
ممكن اضافة طبقة رابعة

يضغط التوست باليد جيدا ثم يقلب في صحن واسع مسطح ممكن استخدام البورد
هذه الخطوة ضرورية لكي نتمكن من دهن الجوانب

يدهن الوجه والجوانب بخليط الدهن

ثم تزين بمقادير التزيين

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*