Thursday, October 19, 2017

طريقة عمل طورطة التفاح اللذيذة بالصور

المقادير
عجينة الطورطة

 نحلها ونضعها في قالب تارت ندخلها الفرن طيب نصف طهي

في هذه الاثناء نحضر الكريمة باتيسري
نضع 2اكواب حليب فوق النار هادئة يسخن

وفي اناء اخر نضع 3صفار بيض +4معالق كبار سكر عادي+3معالق كبار نشاء +ملعقة صغيرة فاني

نخلط جيدا ونضفي اليهم القليل من الحليب السلخن ونخلط

نرجع الخليط البيض الى الحليب فوق النار ونواصل الخلط حتى تخثار الكريمة وتصبح متماسكة

بعدما تماسكة الكريمة نفرغها في صحن ونرش عليها شوية سكر

نخرج الطورطة من الفرن (نصف طهي)

نفرغ عليها الكريمة

نقطع التفاح شرائح ونعصر عليهم شوية ليمون

نوزع الشرائح التفاح على الطورطة بهذا الشكل ونرش شوية سكر

ندخلها الفرن تكمل طهي على نار متوسطة
انا شفتها الجوانب لونهم ذهبي اخرجتها من الفرن دهنتها بشوية مربى
والان صارت جاهزة امممممممممم هشة ولذيذة جدا

عن قرب

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*