Saturday, November 18, 2017

طريقة عمل خبز الصمون بالصور

المقادير..

كوب حليب سائل / نصف كوب ماء / ربع كوب زبد / 4 و نصف كوب دقيق
1 م.ك خميرة فورية / 2 م.ك سكر / بيضة / 1م.ص ملح

الطريقة..

نضع الحليب +الزبد + الماء على النار حتى يذوب الزبد فقط
و نتركه جانبا

نخلط 2 كوب دقيق + الخميرة + السكر+ الملح

نضيف خليط الحليب

ثم البيضة و نقلب ثم نضيف باقى الدقيق

 

نتركها ترتاح 15 دقيقة
نقسم العجين 16 كرة ثم نشكلها كرات اونفرد كل كرة مستطيل
صغير و نلفه رول و نغلق الاطراف الى اسفل

ترص متباعدة فى صاج

تترك تخمر ثم ندهن الوجه بالحليب السائل
تخبز فى فرن 200 درجة من 10 :15 دقيقة

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*