Saturday, December 16, 2017

طريقه عمل فطائر السكر والزبده بالصور

الطريقه

(اي عجينه معتمدنها للمعجنات)

نقسم العجينة خمس قطع

تفرد العجينة رقيقة بس ماهو كثير

ندهنها بالزبدة ونرش سكر على الزبدة

وبكل الطبقات نحط زبدة ونرش سكر

والطبقة الاخيرة مانحط عليها شي ماعليك من شكلها نرتبها بالنهاية

بعد ماخلصلنا الطبقات نقصها على شكل دائرة

نقسم الدائرة ثمان اقسام

وكل مثلث نقصة مع النص بس مانوصلة للاخير

وبعدين ندخل راس المثلث مع الفتحة الي سويناه ان شاء الله فهمتوا

هذي بعد ماخلصت وندخلها الفرن

وباقي العجينة سويت تشكيلة ثانية بالنسكوك والزبيب

نطبقها على شكل مستطيل

نضع الزبيب

اقطعها مستطيلات واحط قطعتين مع بعض بصينية الكب كيك

هذا الزايد من الدائرة ما ينكب لفية على بعض وحطية بالصينية

وتخبز وتقدم

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*