Sunday, October 22, 2017

طريقة عمل كيكة الموز بالشوكولاته بالصور

المقادير
2 كاسة طحين

1ونصف كاسة سكر

كاسة زبد

4 حبات بيض – فانيلا

ملعقة ونصف بيكنج بودر

نصف ملعقة بيكنج صودا
ذرة ملح

4 حبات موز – جوز البيكان

ثلثين كاسة كاكاو

ربع كاسة ماء حسب الحاجة ممكن عدم اضافتها

للتغطية وتزيين الكيك صوص شكولاتة ( زبد وكاكاو وقشطة )

حوز البيكان وشكولاتة مبشورة

نخلط السكر والزبد جيدا ويستحسن اذابة الزبد ثم تبريده وخلطه

اضافة البيض والفانيليا وخلطهم حيداً


اضافة الكاكاو خلط الطحين مع المواد الجافة معاً

ثم اضاقة خليط الطحين لباقى المكونات واذا احتاج الخليط لقليل من الماء يضاف

هرس الموز جيداً


اضاقة
الموز ودمجه مع المكونات بالسباتولا

جرش كمية من البيكان واضافتها لخليط الكيك

صب الخليط بالقالب وحبزه بالفرن حوالى نصف ساعة
ويختبر النضج بسكين او عود رفيع

بعد خبزها تترك لتبرد

مقادير صوص الشكولاتة تخلط معاً جيداً على النار وتترك لتبرد

 

 

 

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*