Friday, September 22, 2017

طريقة عمل تارت الفواكه بالخطوات بالصور

مقاديره

كاسة ونصف دقيق
ربع كاسة سكر
نصف كاسة زبد
حبة بيض
فانيلا
ذرة ملح

للحشو كاسترد وقشطة وكريمة خفق وسكر
للتزيين اى نوع فواكه استعملت الفراولة والكيوى والموز

 بالعجانة نخلط الدقيق والزبد والسكر والبيضة والملح والفانيليا

 حتى تتكون عجينة طرية ولينة اذا كانت لينة شوى ممكن وضعها بالبرادة لحين تحضير الحشوة

 تفرد بقالب التارت وتخرم بالشوكة لتفريغ الهواء حتى لاترتفع اثناء تسويتها بالفرن

 باقى كمية التارت سويتها قوالب صغيرة

 تخبز بالفرن مدة ربع ساعة ثم تترك لتبرد

 وهذى القوالب الصغيرة
خفيفة وناعمة والطعم مثل البسكويت

 تجهز الحشوة بعمل الكاسترد بالطريقة المعتادة مع اضافة القشطة والكريمة حوالى نصف كاسة

وتضاف الحشوة على القالب بهذا الشكل

ثم تزيين بالفواكه الطازجة

واذا احببتى اعطاء الفواكه لمعة
ترفع على النار ملعقتى مربى اى نوع حتى تغلى وتبرد
ثم تدهن
الفواكه بالفرشاة لتلميعها

 وتقدم بألف عافية

 

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*