Thursday, December 14, 2017

طريقة عمل دجاج بخلطة سرية بالصور

 

المقادير

دجاجتين

ملعقتين كبيرتين موطارد

نصف بصلة او بصلة صغيرة

ملعقة كبيرة زنجبيل

ملعقة صغيرة فلفل اسود

ملعقة صغيرة هريسة او كبيرة حسب الرغبة

نصف ليمونة مرقدة

خمس فصوص ثوم

قزبر وبقدونس

ملعقة كبيرة فلفل احمر

ثلاث ملاعق كبيرة زيت زيتون

ملح حسب الرغبة

الطريقة

نفرم مقادير الخلطة مع بعض جيداا

نغسل الدجاج جيدا بالملح والحامض ونغسله ثم نضيف له الخلطة ونتركه مدة نصف ساعة او ساعة ليتشرب بالخلطة

ندخله الفرن مغطة بورق الطهي ونتركه حتى يستوي ثم نزل الورق ليتحمر

 

 

 

 

 

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*