Thursday, November 23, 2017

طريقة عمل كعابر بطاطا بالصور

المقادير 


1 كغ بطاطا  

 200غ بصل

كمية  كبيرة من المعدنوس

كوب  خبز مطحون

ملعقة  قهوة  نعناع جاف مطحون

ملعقة قهوة تابل

  3  أسنان  ثوم

هريسة لو أردت  ملح  بيضتان  زيت للقلي

 

 طريقة التحضير

قم بسلق البطاطا في الماء المملح و اطحنها بعد ذلك
قم بفرم البصل و المعدنوس و الثوم فرما جيدا
أضف الكل على البطاطا مع الهريسة و التوابل و الخبز المطحون
أضف الملح أضف البيض و قلب الخليط جيدا
قم بتكوين كتلات صغيره من الخليط، من 3 ل 4 سم قطرها و من 1.5 ل 2 سم علوها

قم بقليها بعد ذلك في زيت غزير على نار متوسطة إلى أن تأخذ اللون الذهبي

 قدمها في صحن و زينها

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*