Friday, November 24, 2017

طريقة عمل دجاجة معمرة بالكبدة والارز بالصور

المقادير

 

دجاجة متوسطة

كبدة 

كاس صغير ارز

زيتون

ملح

فلفل اسود

ثوم

زعفران

زنجبيل

قزبر وبقدونس

مكعب اللذة دجاج

زيت 

كيس الطهي 

 

الطريقة

 

نغسل الدجاجة جيداا بالملح والحامض

 

 

 

نضع كل التوابل في ايناء ونضيف لها شوية ماء ونخلط

 

 

 

نضع الدجاجة في الخليط جيداا لمدة ساعين على الاقل

 

 

نضع الكبدة في مقلاة مع زيت الزيتون وملعقة كبيرة من خليط الوابل

 

نضيف لها الارز المصلوق والزيتون

 

 

نحشي الدجاجة بالخليط

 

 

نضعها في كيس الطهي

 

 

وندخلها الفرن مدة اعة على نار هادئة نتركها لتتحمر ونقدمها

 

 

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*