Friday, September 22, 2017

طريقة عمل كاليت سمك الشطون المقلية لذيذة جدا بالصور

 

المقادير

 

كيلو سمك الشطون

بصلة 

قزبر وبقدونس

ست فصوص ثوم

م ص فلفل اسود

م ص فلفل احمر

م ص زعفران

م ص قزبر يابس

م ص زنجبيل

م ص فلفل حار

م ك زيت زيتون 

ملح

 

الطريقة

 

نزيل للسمك شوكه ونفرمه مع الثوابل والقزبر والبقدونس الزيت والثوم ونصف حبة البصل

 

نضيف له النصف الثاني من البصلة مقطع صغير

نشكل من الكفتة كاليت 

ندخلها المبرد نصف ساعة 

ثم نمررها في الدقيق ونقليها 

 

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*