Friday, November 24, 2017

طريقه عمل تورتيلا بالقرع الاخضر بالصور

المقادير

 

اربع بيضات

بطاطس مقلية 

جلبانة او بازلاء

زيتون

جبن

قرع اخضر

ملح 

فلفل اسود

زيت زيتون

كاشير محكوك

 

الطريقة

نقلي البطاطس ونخلطها مع البازلاء المصلوقة و زيت الزيتون والملح والفلفل الاسود والكاشير 

ونضعها فوق النار قليلا

نضرب البيض مع الملح ونخلط المقادير كلها 

 

نقطع القرع الاخضر شرائح رقيقة ونمررها بزيت الزيتون والملح

نضعها في جوانب المول كما الصورة 

نضع التورتيا داخل المول وندخلها الفرن 

عندما تصبح قريبة من الاستواء نعييد القرع فوها ونرش الجبن 

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*