Tuesday, September 26, 2017

طريقة عمل فلفل احمر مولع بالصور

المقادير:

فلفل أحمر ربع كيلو “رجعت نقصت من الكمية هذه بس عجبتني الصورة”

ثوم مقشر تقريبا راسين

ملعقة شاي ملح الليمون

2 إلى 3 ملاعق شاي ملح ويفضل ملح خشن

وبس ..

الطريقة…

حطي الفلفل والثوم والملح وملح الليمون مع كمية ماء تقريبا مقدار كوب وغطي القدر عشان بخار الفلفل وريحته ما تأذيك ولا اللي معاك في البيت

واتركيه على نار متوسطة من 15 -20 دقيقة أو حسب ما يلين الفلفل والثوم معاك ويصير طري جدا عشان ما يتعبك في الخلط

لم يبرد شوية اخلطيه في خلاط العصير ولك الحرية لو كنت تبغيه سائل اضيفي ماء السلق كله

و كنت تبغيه ثقيل وعلى شكل صوص اضيفي نص الماء او حسب الثقل المناسب لك

واحتفظي بيه في زجاجة نظيفة


طبعا هو المفروض يعيش كثير لو اتبعنا أصول النظافة معاه ملعقة نظيفه وما نعيد الرجيع على الأصل راح يفضل معاك لكن أضمن لكم مع لذته راح تقضوا عليه و تسووه مرة واثنين وعشرة ولا تنسوا تدعوا لي

عن نفسي أحبه مع الرز بكل أشكاله مع الساندوتشات خرافي مرة وحتى الباستات ومرات أكله لحاله( حالة الفلفل مافي فايدة )


طبعا كنصيحة مني لأي واحدة ولع فمها من حرارة الفلفل عليها باللبن أو الحليب الماء مش راح يعطي أي نتيجة ودا طبعا عشان مادة الكابسيسين واللي ما في شي يطفيها غير الحليب أو اللبن واللي كمان تحمي الفم والمريئ من الالتهاب

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*