Tuesday, December 12, 2017

طريقة عمل بايلا رائعه بالصور

المقادير

نصف كيلو ارز

حبة فلفل

حبتين طماطم

حبة بصل

قزبر وبقدونس

150غ كروفيت

150غ كلامار

ملعقة صغيرة فلفل اسود واحمرزعفران زنجبيل

زيت زيتون

ملعقة كبيرة طماطم مصبرة

ملح

 

المرق

نصف حبة بصل

قزبر وبقدونس

خمس فصوص ثوم

مكعب اللدة سمك

قشر الكروفيت 

ملعقة صغير فلفل اسود 

ملح

 

الطريقة

 

في مقلاة نضع السمك والارز والزيت والبصل مفروم والطماطم مفرومة وباقي المكونات ونحرك قليلا فوق النار 

 

المرق 

نضع جميع المقادير فوق النار مع لتر ماء

 نتركه ليغلي جيدا

ونصفيه

 

 

نضع الارز في مول البايلا او اي مول

نضيف له المرق ليس بالضرورة كله 

ندخله الفرن حتى يستوي وكل ما جف من الماء نضيف له من المرق قليلا حتى يستوي ونقدمه

 

 

 

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*