Sunday, September 24, 2017

طريقة عمل سمك في الفرن بصلصة الطماطم الصغيرة بالصور

المقادير 

 

كيلو سمك

ملح

فلفل اسود

قزبر وبقدونس

زعتر 

عصير ليمونة

ثوم

 

الصلصة

طماطم صغيرة افضل الصغيرة لاني احب الصلصة بالقشر وهي حلوة اكثر وممكن تستعمي الكبيرة طبعا

فلفل اسوذ واحمر

قزر وبقدونس

ملح

ثوم

زعفران

زيت زيتون
ورق سدينا موسى

 

الطريقة

 

للسمك نخلطه مع باقي العناصر وندخله الفرن مدة ربع ساعة

 

الصلصة نضعها على النار مع باقي العناصر ونضيف كاس صغير ماء ونتركها ربع ساعة حتى تختر

 

نضع الصلصة فوق السمك وندخله الفرن مرة اخرى مدة عشر دقائق اخرى 

 ونقدمه

 

 

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*