Saturday, November 25, 2017

طريقة عمل كونتشا بصلصة رائعة بالصور

المقادير 

كيلو كونتشا وهي نوع من القشريات 

ليمونتين

ثوم

بقدونس

زيت زيتون

ملعقة مايزينا او دقيق

ملح

 

الطريقة

 

نغسل الكونتشا جيداا بفتحها وازالة الزوائد

 

نصلقها في ماء مملح مدة عشر الى خمسة عشرة دقيقة

 

نزيلها ونحتفض بكاسين كبيرين من ما الصلق 

في ايناء نضع الثوم والزيت والبقدونس ونتركهم يتقلاو


نضيف لهم الماء المحتفض به ونضيف لهم الدقيق او مايزينا وعصير الليمون ونضيف لهم الكونتشا من جديد ونتركها حتى تتخثر الصلصة ونقدمها ساخنة 

 

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*