Saturday, November 18, 2017

طريقة عمل بايلا لذيذة وغنية بالصور

المقادير

سمك حسب المتوفر والرغبة

ارز

بازلاء

فلفل اخضر والحمر

بصلة

قزبر وبقدونس

ثوم

زي زيتون

ملح

فلفل اسود واحمر

زنجبيل

توابل السمك

حبة طماطم

ملعقة كبيرة طماطم مركزة

 

الطريقة

نضع السمك المتوفر والبازلا والفلفل الاخضر والاحمر


نضيف بصلة مفرومة جيداا مع القزبر والبقدونس المفروم والثوم

 

 


نضيف زيت الزيتون الملح والفلفل الاسود والاحمر والزنجبيل و توابل السمك  نحرك جيداا ونتركه فوق النار

 

 

 

نضيف الارز وحبة طماطم مفرومة وملعقة كبيرة طماطم مركزة ونتركه يتقلة جيداا فوق النار

نضع الخليط في مقلاة البايلا ونضيف الماء حتى يتجاوز الخليط  ندخله للفرن مدة نصف ساعة

 

 

 

عندما ينضج الارز ويجف من الماء نقدمه بالصحة والراحة

 

 

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*