Wednesday, September 20, 2017

طريقة عمل شوكولاته النعناع كب كيك بالصور

المقادير

قالب زبدة كوب ماء

قطع من الشوكولاته بالنعناع

ملعقتين كاكاو بودر

نصف ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم

ملعقة كبيرة بكنج بودر

بيضتين ، ملعقة صغيرة فانيلا

كوب وثلث دقيق  كوب سكر

صلصة النعناع

جاناش الشوكولاته –  الجاناش يتكون من كوب كريمة خفق نتركها ع النار لين تغلي ونرفعها بسرعه ونضيف مقدار

من الشوكولاته الخام ونتركه دقيقه بعدين نحركه بالملعقه لين يذوب

مضاف لها 4  قطع من شوكولاته بالنعناع

وهذا نوع الشوكولاته

وتقدروا تقللوا الكميه للي مايحب الشوكولاته المر

الطريقة

ـ نخلط الزبدة والماء والسكر والشوكولاته البودر والقطع
والبيكربونات على النار حتى يبدأ يقارب من الغليان
ثم نبعده ونتركه يبرد بحرارة الغرفة

نضيف البيض والدقيق والفانيلا والبيكنج بودرعلى
خليط السوائل

نوزع الخليط في قراطيس الكب كيك

 وتدخل الفرن
حتى تنضج على حرارة 350 لـ20 _ 25 دقيقه

 نجمل الكب كيك واستخدمت رقائق شوكولاته النعناع في التزيين وهذا شكله

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*