Monday, October 23, 2017

طريقة عمل سمك في الفرن بصلصة الطماطم والفلفل اللذيذة بالصور

المقادير

تشرميلة السمك

 

سمك البواجو 

ملح

ليمون

قزبر وبقدونس

فلفل اسود

كمون

توابل السمك 

ثوم

زيت الزيتون

فلفل احمر

صلصة السمك

نصف كيلو طماطم

فلفل احمر واخضر حلو

فلفل حار

ثوم

قزبر وبقدونس

ملح

فلفل سود

ملعقة طماطم مركزة

زيت زيتون

الطريقة

نغسل السمك جيداا بالليمون والملح

ونضع له لتشرميلة جيداا

وندخله الفرن حتى يستوي ويتحمر

 

نفرم الطماطم جيداا مع الفلفل لاحمر والاخضر والفلفل الحار وباقي المقادير

ونضعه فوق النار حتى يتخثر 

 

 ونقدمه مع السمك

 

 

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*