Friday, November 24, 2017

طريقه عمل حلا الماركيز بالصور

المقادير

 

الطبقة الاولى

بيضتان

100غ سكر

150 غ شوكولا اسود

50 غ زبدة

 

 

الطبقة الثانية 

100غ شوكولا دايبة

كاسين ياغورت حلو 

 

الطريقة

 

نفصل بياض البيض عن الصفار 

 

نضرب البياض حتى يصبح مثل الثلج 

 

 

نضرب الصفار مع السكر حتى يصبح مثل الكريمة البيضاء

نذيب الشوكولا مع الزبدة في حمام مريم 

نضيف الصفار للشوكولا ونحرك بمهل

 

 واخيرا نضيف البياض للخليط ونحرك ايضا

بمهل

نصب الخليط في مول حسب الرغبة 

 

الطبقة الثانية 

نديب الشوكولا في حمام مريم ونضيف له الياغورت ونحرك حتى تتجانس الخليط

نضيفه للخليط الثاني وندخله المجمد مدة ثماني ساعات او ليلة كاملة ونقدمه 

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*